文/圖  半島全媒體記者 毛梓權 褚乃健

一絲熱辣的氣息彌漫在青島即墨移風店鎮(zhèn)女兒村。正是收姜時節(jié)，這里以產大姜而聞名。

女兒村

這個令人印象深刻的村名據說源于唐朝，當時有一官員來此，見到男子們都去河上防汛，村中只有婦孺，便稱此村為女兒村。如今，每到大姜收獲，商販都會排隊來收購，而身為淘寶村的女兒村也利用電商直播這種新形式，拓展著農產品的銷路。與我們看到的淘寶直播間抖音快手直播間不同的是，女兒村的“網紅”，是當村的農民們。

外來姑娘本領強

放下鋤頭直播忙

在女兒村雙創(chuàng)中心二樓，透過關著的玻璃門就能聽到高亢的聲音：“我來自青島市即墨區(qū)移風店鎮(zhèn)女兒村，今天我給家人們帶來了我們村的土特產——姜糖！”這是村民主播胡興碧正在直播。

胡興碧正在直播

直播間里的胡興碧，一襲黃衣坐在綠色的背景板前。對面的兩部手機正在把面前的這個女子形象和手中的姜糖化成數據代碼輸出到全國各個地方。

胡興碧展示姜糖

在屏幕前的觀眾，并不會知道，這個在鏡頭前侃侃而談的主播在5年前還是在地里干農活的村婦，也不會知道這是當年遠嫁到即墨的綿陽姑娘。而她，現在也只有半年的直播經驗。

5年前胡興碧不再種地了，這5年來，她做過買賣，做過手工加工。在閑暇的時候，也會翻翻手機玩一玩。2019年的時候她接觸到了抖音，就覺得這個軟件特別有意思，晚上沒事了就會看抖音來消遣。2020年的時候大家都因為疫情不能出門，而那時也是抖音最火的時候，直播帶貨也跟著火起來了。她對抖音上直播賣的東西卻是望而卻步。“我根本不敢買，也敢不信。”胡興碧說，“也不知道他們賣的東西是不是真的好。也害怕手機的錢讓平臺卷了。”而看的多了，她決定用拼多多試試水，先買點便宜的東西，就算被騙了也沒什么損失。一次次的網購，讓她慢慢了解了網購。

“我發(fā)現這個拼多多的助農平臺挺好，當時就想，我們村里的農產品這么好，能不能也在網上賣”當時正好村里在興建雙創(chuàng)中心，我們也都很好奇，這是要蓋什么？當了解到這是要為電商直播做準備的時候，還挺興奮的，覺得想試試。“后來聽別人說，他們直播怎么也得找大學生，心想，這下完了，算了算了。”去年十月，胡興碧在村里遇上了女兒村黨支部書記李成秋，李成秋招呼她：“村里要做電商了，來了老師，專門教農民帶貨，你快來聽聽。”“啊？不是都找大學生嗎？”“誰說的！到時候過來昂！”

和自己較勁

賣毛蛋開和

幾日后，胡興碧第一次走進了這個1600平方米的建筑，在這里認識了政府為她們請來的老師，開始了直播電商的學習。

“我是沒想到自己還有這樣的機會，也更沒想到來的老師十分的負責，對著我們這些手機很多功能都用不利索的人，簡直就是手把手的教。”胡興碧說。

在老師的教授下，胡興碧的抖音玩得越來越溜了。從入門，到入流，再到搶推送量，要扎實走好每一步對胡興碧來說都不容易。“最開始的視頻拍出來都是晃來晃去的，我也不知道怎么回事，在老師的指導下，終于明白了怎么拍才穩(wěn)當。這些老師也不是天天能見著，我就把問題都記在手機上，等老師來了就趕快問，老師就和我講拍攝手法。等到拍得還不錯了，但是點贊和評論都不行，又是一座新的大山。”

胡興碧說：“當時我發(fā)了好幾個視頻，說村里的農產品的，但是就沒流量。大斌老師看了看說，可以填上地址，這樣有助于精準推送。”果然加了地址之后數據就上去了。現在，胡興碧自己的抖音號通過發(fā)布視頻不斷的增加粉絲，所發(fā)布的視頻點贊量可以達到2000以上了。

培訓班結業(yè)后，胡興碧又多了一個身份的標簽——“職業(yè)主播”。胡興碧一開始就覺得主播就是一個人在那說，這才知道，原來后面還有很多人，有負責設備的，有負責接單的，有負責發(fā)貨的，還有負責售后的……那么多人，一下把她搞緊張了。

“剛開始播，真是一個人都沒有，一單也賣不出去。”說起剛開播時候，胡興碧還是很不好意思，但是爽朗的笑聲中也是透露出自豪的情緒。“后臺還有很多的人在給我服務 ，我怎么能弄不好？那怎么對得起他們的付出？”

但是剛開始播的時候自己光知道說，也不知道互動。連續(xù)很多場都是零單還是很打擊士氣的。她很著急，她寬慰自己：自信點，現在正好直播間沒人，就當做是練習，省的以后讓人笑話。但是，為了這口氣，她下播后也是暗中使勁了。

“我就覺得不能因為我播不好，讓那么多人辛苦都白費了。”記者在她的手機抖音賬號“辣妹胡姐愛農業(yè)”后臺看到，今年以來胡興碧已經直播了51場，大部分都是在晚上。二月至五月的4個月就播了42場！“我自己回了家就琢磨，怎么能播好了，怎么能有人看，怎么能賣出去東西。我有空的話就自己播，就上去和別人聊天，就會互動了。現在越播就越自然了。”

現在的胡興碧已經是平臺的官方簽約主播，抖音賬號是“西施烤羊”，還有一個云小播賬號：移風店鎮(zhèn)雙創(chuàng)中心。其中，云小播由移風店鎮(zhèn)與數字農灣創(chuàng)新孵化中心合作重點打造的一個通過整合全域現代農業(yè)優(yōu)質資源，建立的黨建引領合作社數字化展示平臺、數字農業(yè)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)孵化服務平臺、產地直銷MCN大數據服務平臺的一部分。目的是為了集聚農村合作社的創(chuàng)新主體，為入駐企業(yè)、電商業(yè)戶、合作社等產業(yè)主體提供空間服務、產業(yè)升級、 創(chuàng)業(yè)服務、數字賦能、農業(yè)技術、成果轉化、科技金融服務等七大服務。

直播售賣的產品

當記者問及胡興碧首次開單的事，她又發(fā)出了爽朗的笑聲：“我當時光知道播，啥也不會看，咋賣的都不知道。還是老師給我找出來看的呢。”當時有個號是“阿斗毛蛋”，我在上面賣毛蛋。當天上完課之后，就說晚上要直播，就當是作業(yè)吧，我就播了。第二天老師問我“播了嗎？”“播了呀！”“這次賣出去了沒？”“我不知道啊？”當時劉萬強老師拿過去手機，翻了翻說“看！賣了一單！可以啊！”

這一幕胡興碧一直記在心里，在她看來，這才是“職業(yè)主播”的開始。“日子我是記不住了，但是價格記得。58塊！就是這一單，我覺得自己行，我覺得自己不會讓那么多為我服務的人白辛苦了！”

直播間故事多

村民送她綽號

胡興碧之前有30多年的種地經驗，講起農產品來頭頭是道，經過了各種直播磨練，現在也是在直播間里得心應手。她的直播間里并不像別的直播間，要有很多輔助的人，要安排提詞器。她就一個人，在那里從頭到尾不會卡殼。

胡興碧在雙創(chuàng)中心直播間

“我們村里一直是種姜，有姜糖很多年了。但是今天這個不一樣，這是我們村用村名注冊商標的姜糖。我們‘女兒村’的村名就是商標，肯定是好東西，我們不會賣不好的東西，那不是砸我們村的牌子嗎？我們的姜糖是純天然的，就加了蔗糖……”這是她在直播間的常態(tài)，不用稿子，對著手機連珠炮一樣介紹產品，從種植、收獲到生產和歷史，哪個環(huán)節(jié)都不落下。因為直播，胡興碧還得了一個“胡說”的綽號。

當時是在云小播的直播間里，播著播著她看到是一個網友在直播間里面的彈幕“你們看看胡說”。“我當時看到之后很生氣，我怎么就胡說了，我們農民種地很辛苦，我直播這么賣力，哪能容你‘胡說’？直接懟回去——我們農民說的話也都是實實在在的，你憑什么就說我胡說？”

后來，同村的村民遇到她說，那天直播間里的人是我，我看你直播的時候說得那么快，又說得好，你不是姓胡嗎，我就是說你是“胡說”，那是給你點贊。雙方哈哈一笑“大水沖了龍王廟”，原來“胡說”也是夸人。這個外號也在村里叫開了。

這一年來，女兒村雙創(chuàng)中心前后培訓了8期學員，像胡興碧這樣脫穎而出的人一共6個，現在他們正在為雙十一備戰(zhàn)。“我們準備了地瓜棗、菊花茶、黑蒜、姜湯、姜粉等，都是村里自己產的農產品，還有手工制作的簸箕。”

胡興碧在直播中

“這是我們經歷的第一個雙十一！”胡興碧說，“想想就挺興奮的。”在她眼中，這個電商平臺就是政府幫助農戶把農產品賣出去，是一個大好事。她希望更多農民也可以多多學習，用好直播平臺，把家鄉(xiāng)農產品賣出去，再開辟一條致富新路，因為之前不管是趕集還是上門收購對農民來說也是收入還是偏低的。現在坐在屋里，通過嘴皮子就能掙到錢，還能把最好的東西賣到全國，簡直太好了。

胡興碧到村里的30多年，從最早蔥姜蒜套種，小推車運貨；到良種大姜規(guī)模化種植，統一儲藏；科技不斷讓農業(yè)的田地增收，大姜已經比原來增產不知道多少倍，達到了畝產萬斤。現如今電商助力農村發(fā)展，讓姜糖、姜粉這樣的深加工產品有了更廣的銷路。

春花秋實蔬菜專業(yè)合作社出產的姜糖

橘紅色的雙創(chuàng)中心，昭示著女兒村的吉祥和紅火；村口石頭上書寫的“幸福村”，是村民們祖輩勤奮身形的象征，相信這擁有“江北第一姜窖”的女兒村“姜來更好”。

現場：

姜山多嬌，超級姜窖能跑車

西游記中有一女兒國，婦孺皆知，青島女兒村這幾年也漸入人眼。女兒村出名的原因不是因為美女，而是美女“姜”。由空中向下看，大沽河和流浩河將女兒村擁入懷中，也正像一個女孩有了雙親的關懷。入村后一面 “千畝姜園”的牌子也說明了，大姜在村里的地位。

鳥瞰女兒村姜田

種姜好，有倆寶

記者在田里見到了正在忙活的李津清和妻子矯美珍，他們正在出姜。“我們種的少，就兩畝多地，今年的收成不錯，大概能出到3萬斤吧。”59歲的李津清動作麻利，拿叉子往地里一插，左腳用力一踩，叉子把兒一掀，一棵大姜就從地里露出來了。提起來剝掉泥土放到一旁碼好。

姜農收姜

姜農李津清

矯美珍展示大姜

剛出土的大姜

矯美珍切斷姜的莖葉

矯美珍在一旁熟練的用刀砍掉莖葉將大姜裝進桶里，砍完一批就和丈夫一起從地里出姜。說起銷路，“我現在還不賣，大概得看看過了春節(jié)吧，要是價格合適了就賣。這些弄完了就拉回去放了窖子里。”

“咱們村大姜種的這么好，一個是水好，大沽河的水，一個是沙土地，適合種姜。”女兒村黨支部委員李修功介紹，今年村里種植姜的品種絕大部分是平頂4號，這是優(yōu)中選優(yōu)選出來的，主要是產量高，而且適合當地的沙土質種植環(huán)境。他自己也種了五六畝地，大部分是等商販來收購，還有一部分是賣給青島附近的批發(fā)商。

李津清和他種的大姜

農民種地也不是一成不變的，女兒村的大姜種植也是隨著時間的推移在發(fā)生變化。之前是寒食節(jié)種姜，而今的種植時間已經提前了一個月變成了農歷三月就開始種植。而催芽也從之前的“炕上不睡人”改成了溫室催芽。

能跑車的姜窖

畝產萬斤的大姜，如何保存？這在農民的智慧面前都不是問題。女兒村祖祖輩輩種姜，現在村里300多戶幾乎家家戶戶都是有一個自己的姜窖，專門用來存放大姜，當然也可以存放地瓜等農作物。村民的姜窖最小的也得能存1萬斤姜。

2018年“美麗鄉(xiāng)村”建設，因為村里的大姜產業(yè)發(fā)展很好，政府專門出資建設了一個姜窖，正是坐落在村口的“江北第一姜窖”。姜窖外觀古色古香，“江北第一姜窖”幾個大字位列中央，這個姜窖在北方算是規(guī)模比較大的，可以儲存150萬斤大姜。姜窖通道大概能排開兩輛農用機車，一條斜坡通向地下幾十米處。姜窖內部100多間庫房分列兩邊，每個房間門上都留有一個氣窗。

江北第一姜窖

姜農運大姜進入姜窖

姜窖內部

江北第一地姜窖除了利用地溫和自然溫度，還加了保溫層和可調溫空調。現在這個姜窖除了滿足自己村里姜農的儲存需要還承擔了周邊縣市區(qū)的保存功能。大姜保存在姜窖儲存時間最長可以達到兩年。剛出姜的時候，市場價格不是很穩(wěn)定，姜農就把姜放在這里，等大姜收購價格回升一下再拿出來賣。正好一車大姜運到，五六名姜農將拖拉機上的大姜搬進姜窖，臉上都寫滿豐收的喜悅。

姜農將姜從車上卸下放入姜窖

江北第一姜窖中大部分姜窖已經裝滿

村里的雙創(chuàng)中心

互聯網大潮的興起，也在沖擊著這座寧靜美麗的村莊。2020年，建設建筑面積1600平方米的女兒村雙創(chuàng)中心建成使用。“村莊利用雙創(chuàng)中心農產品展銷、網紅直播帶貨、數字化農業(yè)展示平臺等功能，形成了大姜種植銷售，姜糖、姜粉等農產品深加工和鄉(xiāng)村旅游農家樂為主的混合發(fā)展模式。” 移風店鎮(zhèn)女兒村黨支部書記李成秋告訴記者。

大姜特寫

雙創(chuàng)中心一層設有智慧展廳、合作社服務中心、新零售餐飲體驗區(qū),二層設有共享辦公區(qū)域、培訓教室以及直播區(qū)域。雙創(chuàng)中心也為移風店鎮(zhèn)打造了農產品上行的新渠道,創(chuàng)造創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)生態(tài)系統,培育發(fā)展經濟新動能。

根據現有優(yōu)質資源,移風店鎮(zhèn)聯合數字農灣創(chuàng)新孵化中心創(chuàng)新打造女兒村雙創(chuàng)中心的“1+3+N”合作社聯合體孵化新模式。即以“1個”黨建引領合作社聯合體數字化服務體系為中心,建立黨建引領合作社數字化展示平臺、數字農業(yè)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)孵化服務平臺、產地直銷MCN大數據服務平臺“3個”平臺。該鎮(zhèn)利用黨建聯盟、產業(yè)孵化和數據服務的專業(yè)優(yōu)勢、技術優(yōu)勢、資源優(yōu)勢,發(fā)展“N個”集聚農村合作社的創(chuàng)新主體,圍繞移風店鎮(zhèn)產業(yè)升級發(fā)展,助力鄉(xiāng)村振興。

合作社聯合體創(chuàng)新孵化平臺為移風店鎮(zhèn)提供多種社會化服務,依托雙創(chuàng)中心建設賦能服務平臺,為入駐企業(yè)、項目和人才提供空間服務、產業(yè)升級、創(chuàng)業(yè)服務、數字賦能、農業(yè)技術、成果轉化、科技金融服務等七大服務,助力企業(yè)發(fā)展和人才入駐。

農民可以把自己種的蔬菜瓜果等農產品放在新零售餐飲體驗區(qū)進行展示,顧客可以在這品嘗后再購買。這種方式受到了顧客的喜愛,也拓寬了村民農產品的銷售渠道。記者在雙創(chuàng)中心看到新零售餐飲體驗區(qū)擺放農產品,旁邊的廚房區(qū)域還可以讓地里出產的農產品最快的速度讓消費者品嘗到，農產品簡介卡也方便顧客了解農產品特色。

雙創(chuàng)中心的二樓是是專屬直播的區(qū)域，直播間、培訓室、共享辦公區(qū)一用俱全。通過全方位的線上媒體支持以及立體化的線下深度服務， 依托MCN大數據平臺打造縣域電商短鏈經濟，解決移風店鎮(zhèn)優(yōu)質蔬菜水果的輸出問題,降低產品損耗,保證產品新鮮，同步為全國鎮(zhèn)村提供水果供應鏈。

深加工和旅游紅利

生姜本身就具有極高的營養(yǎng)價值，通過深加工后，更便于攜帶和食用，成為一款“老少皆宜”的深加工農產品。“希望通過我們大姜深加工，擴大生姜的銷售范圍，讓我們女兒村的大姜，在銷路上開辟出一條新路，做好大姜產業(yè)，為移風店鎮(zhèn)的鄉(xiāng)村振興作好我們的貢獻。” 春花秋實蔬菜專業(yè)合作社經理、女兒村黨支部書記李成秋說。2010年的時候，他就成立了合作社，專門從事大姜的深加工。十年之后的2020年，隨著移風店鎮(zhèn)在女兒村設立了雙創(chuàng)中心，教農民利用新媒體、直播帶貨等方式拓展思路，讓女兒村的姜糖、姜粉享受到了第一波紅利。

姜農正在收姜

以姜為媒，文旅產業(yè)也在這個小村莊不斷展開。10月23日上午，即墨區(qū)移風店鎮(zhèn)女兒村大姜文化節(jié)盛大開幕。這是女兒村連續(xù)舉辦的第三屆。這一天，村民們開著自己的農用小三輪，帶著豐收的大姜來到會場之上。會場最吸引人還是入口處那一座由生姜搭建的“姜山如此多嬌”。圍著最多人的地方是“姜王”擂臺賽。形態(tài)各異的大姜擺了一地。

最終，一塊重達6.3公斤的生姜成為了今年的“姜王”。 姜王的主人是女兒村農民李修勇，“沒想到能拿一等獎,今后種植大姜的勁頭更足了！”他高興地說。“我十五六歲就開始跟隨我爹種大姜，如今我都五十五歲了。”他的種植技術在周邊村莊小有名氣，經他手種植出的大姜不僅個頭大、味道辣，多汁還肉厚。

據了解，即墨青島移風店(女兒村)大姜文化節(jié)，每年的霜降舉辦，因為這是出姜的日子。活動現場有文藝匯演、姜王評選、特色農產品展銷等特色活動環(huán)節(jié)，也可以讓游客近距離體驗移風農家“姜”文化，共享金秋豐收喜悅，也讓女兒村的大姜名氣越來越大，人氣越來越旺！