開篇語：

臘月廿三小年到！再過7天，就迎來了農(nóng)歷牛年。在這辭舊迎新之際，“金牛奮蹄”、“牛轉(zhuǎn)乾坤”這些與牛相關(guān)的祝福話語縈繞耳邊。牛和島城也有不解之緣。很多島城人都不知道，青島市有很多名字中帶著“牛”字的村莊，他們不僅村名帶“牛”，村民生活、村莊發(fā)展這些年也是鼓足牛勁、一天比一天牛！

牛年來臨之際，半島全媒體7位記者兵分四路，對其中的8個“牛村”進(jìn)行了探訪，通過文圖短視頻相結(jié)合的方式，為您一一展現(xiàn)這些身邊的“牛村”的牛字來源和牛村故事。

1、

赭紅洋房寫歐韻，山村搬遷騎金牛

地點：青西新區(qū)紅石崖街道牛齊前社區(qū)

記者：高芳 谷朝明  實習(xí)生：賈萍

牛緣尋蹤

據(jù)了解，牛齊前村原址位于靈雀山和牛齊山之間，兩面環(huán)山，一面環(huán)嶺，舊村占地約173畝，地處山區(qū)洼地。據(jù)有關(guān)記載，清道光至新中國成立前，坐落在山前的人家被稱為牛齊前，山后的人家被稱為牛齊后。直到1956年走合作化道路時，兩村合二為一，總稱牛齊前村。

“你看這兩座樓中間的遠(yuǎn)處，隱約還能看到一個圓鼓鼓的山頭，那就是牛齊山。”牛齊前股份經(jīng)濟合作社黨支部書記鄒德勝指著被高樓擋住的一處遠(yuǎn)山，介紹說：牛齊山位于村后，海拔120米，面積860畝，為土山，只有山頂有石頭，有兩塊不過百噸重的大石頭，其中一塊像牛肚臍，被稱為“牛肚臍石”，此山因此被叫做“牛臍山”，后來慢慢簡化演變成“牛齊山”。

牛村故事

“十多年前我們村是有名的光棍村，村里地處山洼，連條像樣的硬化路都沒有。”鄒德勝書記回憶說：“你聽過‘晴天一身土，雨天一身泥’吧，說的就是我們村，下雨天路上的泥土粘在自行車的輪子上，車子陷在泥里走不動，你得用棍子一邊刮泥巴，一邊推著自行車走。”

社區(qū)簡介

2011年，隨著中德生態(tài)園的開發(fā)建設(shè)，紅石崖街道牛齊前社區(qū)和另外的14個村居陸續(xù)開始舊村改造拆遷，一同搬進(jìn)了集中安置社區(qū)——福萊社區(qū)。“舊村的一間屋可以換40平方米的樓房，樓房里還有地暖，農(nóng)民們再也不用生爐子過冬了，避免了每年冬天一氧化碳中毒的隱患。” 鄒德勝書記自豪地介紹說：“以前舊村在山洼里，有體力有能力的年輕人都遷走了，村子里剩的絕大多數(shù)都是老人，最少的時候整個村子只有100多口人。搬進(jìn)新樓房后，隨著周邊企業(yè)的開發(fā)建設(shè)，有很多的用工需求，家門口就業(yè)吸引很多人又遷回來了，拆遷后牛齊前社區(qū)增加了100多口人。”

社區(qū)一角

住進(jìn)新樓房的村民想留住“老家的記憶”，搬遷后牛齊前股份經(jīng)濟合作社還很有心地“打造”了一本農(nóng)村改造紀(jì)念郵票珍藏冊《老家記憶》。珍藏冊分為兩本，一本是圖片冊，里面珍藏了所有村民的老屋照片，每一頁都標(biāo)注著戶主姓名，里面有兩張照片，一張是老屋的大門照片，一張是老屋的院墻照片。鄒德勝書記翻到一頁照片介紹說：“你看，這戶人家的院墻都是石頭壘起來的，因為買不起紅磚，只能用石頭壘。條件稍微好點的人家里蓋的房子都是紅磚面的，一層層的紅色磚頭清晰可見。因為沒錢粉刷，所以就裸露著紅色的磚面。”

村民住進(jìn)了地暖房

翻開另一本郵票紀(jì)念冊，記者看到一張面值1.2元的郵票，圖案是大紅燈籠，和郵票相連的是幾張舊村照片。窗前曬的風(fēng)干魚，農(nóng)民耕作用的農(nóng)具，磨面粉用的石磨……這些照片也將樸實美好的舊村永遠(yuǎn)封存在了十年前。“你可能根本想象不到，當(dāng)時村里都沒有小賣部，村民們要買生活用品需要走好遠(yuǎn)的路，到鎮(zhèn)上采購。你看現(xiàn)在大家都搬進(jìn)了樓房，小超市就開在樓下，簡直太方便了。” 鄒德勝書記介紹說。

村民住進(jìn)了地暖房

“舊村改造后，我們就不靠種地生活了，牛齊前社區(qū)成立了股份經(jīng)濟合作社，合作社統(tǒng)一投資了很多處商鋪、房產(chǎn)，農(nóng)民們可以享受到投資分成，生活有了保障。” 鄒德勝書記介紹說。

據(jù)了解，紅石崖街道舊村城市化改造前，包括牛齊前社區(qū)在內(nèi)的15個社區(qū)零散分布在南部山區(qū)，交通不便，集體經(jīng)濟薄弱，大多數(shù)社區(qū)集體收入為0。搬遷改造后，在紅石崖街道指導(dǎo)下，社區(qū)充分利用征地補償款，通過購置優(yōu)質(zhì)商業(yè)資產(chǎn)、土地流轉(zhuǎn)、盤活存量土地等方式增加集體收入，截至目前，福萊社區(qū)年集體收入達(dá)到5000余萬元。

社區(qū)居民的剪紙作品

“以前村民們忙著種地種莊稼，現(xiàn)在他們都在忙著學(xué)插花。”紅石崖街道辦事處工作人員管秀麗介紹說，福萊社區(qū)居民以前基本靠種地、外出務(wù)工為生，正規(guī)就業(yè)率較低。為解決搬遷安置后轉(zhuǎn)移勞動力就業(yè)問題，街道對適齡勞動力進(jìn)行摸底，建立涵蓋各年齡段的臺賬，出臺就業(yè)創(chuàng)業(yè)獎勵辦法，建設(shè)就業(yè)創(chuàng)業(yè)孵化基地，每月免費進(jìn)行育嬰、家政、廚藝、叉車等有針對性的技能培訓(xùn)，每月牽頭舉辦企業(yè)招聘會，協(xié)調(diào)海爾4.0、辛北爾康普、萬捷精密機械、優(yōu)克特種設(shè)備等新落戶項目，企業(yè)用工優(yōu)先考慮本地居民，助力群眾“家門口”就業(yè)，努力實現(xiàn)業(yè)有所興。目前，福萊社區(qū)3345名適齡勞動力中，有3100名實現(xiàn)了正規(guī)就業(yè)；1468名50歲以上勞動力中，1223名實現(xiàn)就業(yè)；60歲以上居民城鄉(xiāng)養(yǎng)老保險和基本醫(yī)療保險實行全覆蓋，社區(qū)整體就業(yè)率達(dá)90%以上，居民年人均收入由2012年的1.1萬元增加至目前的3萬元。

社區(qū)活動中心

記者感言

說起村莊，你能想象出怎樣的場景？當(dāng)記者走進(jìn)青島西海岸新區(qū)紅石崖街道的牛齊前股份經(jīng)濟合作社，著實為眼前的場景驚訝：一排排整齊的樓房比鄰，紅色的外墻時尚靚麗，尖頂?shù)乃窃O(shè)計，寬闊的馬路，公交車在樓宇間穿行，宛如一座美麗靜謐的歐洲小鎮(zhèn)。舊村改造后的牛齊前村真正“牛”起來了。

2、

田單昔擺火牛陣，雙村今奔甜生活

地點：即墨區(qū)靈山街道東牛齊埠村、西牛齊埠村

記者：朱佳鑫  滕鏡淑

牛緣尋蹤

即墨牛齊埠村有2000多年的歷史了，齊國田單曾在此擺過“火牛陣”。當(dāng)時田單收集大量牛后，在五里地外的蘭家莊圈養(yǎng)起來，訓(xùn)練時先捆扎一些草人，外邊套上燕國軍隊衣服，草人里面裝上牛飼料，牛用角拱開草人肚子就能吃到飼料。等到真正打仗的時候，齊國將士先把牛餓上一頓，然后牛角綁上刀，牛尾巴上點著火，讓牛群猛沖向?qū)κ郑越小盎鹋ｊ嚒保罱K大破燕軍。東牛齊埠村和西牛齊埠村原來是一個村，在上世紀(jì)60年代以一條路為界，分成東西牛齊埠兩個村。

東牛齊埠村村容村貌

牛村故事

1月28日，東牛齊埠村黨支部書記董良軍向記者介紹，以前東牛齊埠叫“圍子外”，西牛齊埠叫“圍子里"。當(dāng)時西牛齊埠有城墻，經(jīng)濟條件比較好的老住戶們都在“圍子里”住，東牛齊埠條件要差些。隨著改革開放，東牛齊埠的村民生活條件也好了起來。董良軍2000年上任以后，就在村南劃出一塊區(qū)域，改革原有耕種基礎(chǔ)形式，引進(jìn)先進(jìn)的農(nóng)業(yè)科技，發(fā)展蔬菜瓜果大棚，搞附加值高的特色種植養(yǎng)殖，村民日子越來越好。隨著人口增加，為了減少新建房屋對土地的占用，也改善村民們的居住條件，2007年村里也搞起了住宅小區(qū)，已經(jīng)開發(fā)了6個樓座，每座樓五層，讓村民們也享受到了集中供暖供氣的城里人生活。現(xiàn)在主要街道實現(xiàn)了硬化、綠化、美化、亮化。村民們住處周圍中大型超市、飯店等配套一應(yīng)俱全，非常便利。

東牛齊埠村黨支部書記 董良軍

牛齊埠村，北靠萬華山，據(jù)說齊國田單就在萬華山旁大破燕軍，讓牛撞死的燕軍的血都流成了河，叫龍華河，據(jù)說上世紀(jì)70年代老百姓還在此挖出了“龍骨”。西牛齊埠村黨支部書記董全福說，東、西牛齊埠兩村里出過很多文人名士和傳說。其中有位高大先生，縣官走到高大先生家門前都要落轎進(jìn)去與其坐坐。還有位高二先生，傳說半夜起來開了門自己走了，結(jié)果一夜進(jìn)了京城。身無分文，遇到一個白胡子老人，老人問高二先生干什么，高二先生說他不知道怎么就出來了，這個人看到高二先生說：“你是一個有文化的人！”于是老人把高二先生帶到家里去教書，六年之后，高二先生掙了錢又回到了即墨家鄉(xiāng)。村民說，目前村里有位考入清華大學(xué)的就是高二先生的后代。

東牛齊埠村村容村貌

西牛齊埠村村容村貌

目前，西牛齊埠村有居民300戶，因為該村有很多政府引進(jìn)項目落地，所以發(fā)展很快，像正在打造的綜合保稅區(qū)等將為這片區(qū)域帶來很好的經(jīng)濟效益。西牛齊埠村黨支部書記董全福說：“目前村里的地除了基本農(nóng)田，幾乎都用于項目開發(fā)建設(shè)，80%以上的村民都做小買賣，靠街的房子基本都是成了網(wǎng)點房，老百姓日子還是很可以的！”

西牛齊埠村黨支部書記董全福介紹村里上百年的老屋

青島即墨綜合保稅區(qū)

東牛齊埠村黨支部書記董良軍介紹，齊國當(dāng)時在牛齊埠這打敗了燕軍，攻打下城池，城池就位于現(xiàn)在平度的古峴鎮(zhèn)，犒賞三軍的時候就用的即墨老酒。所以即墨老酒可以說是歷史悠久，它是用大黃米放鍋里悶成干飯，然后加上曲發(fā)酵以后，擠出來的液體就是老酒。如今，即墨老酒也成了即墨的一張閃亮的名片。兩位董書記說，董姓是明朝永樂年間從貴州搬到牛齊埠村的，至今已有600年的歷史了。牛齊埠村有點遺憾的是有一些古文化和老屋等文化遺產(chǎn)沒有留存下來，唯一留下來的一處老房子是一位董姓村民家的百年老宅，否則這些文化元素在開展鄉(xiāng)村旅游等方面可以發(fā)揮更大作用。

百年老房

東牛齊埠村董氏族譜

兩位書記說，新的一年是牛年，他們更要拿出老黃牛的精神，拉好發(fā)展經(jīng)濟的車，讓村民過上更好的日子！

記者感言

近幾年來，東牛齊埠村在村南實施了農(nóng)業(yè)耕種形式的改變，提高了居民的收入，西牛齊埠村的土地用于大項目建設(shè)，創(chuàng)富增收有底氣！相信在不久的將來，新的西牛齊埠村必將更加牛氣十足。

3、

水牛不知何處去，千畝秋桃笑春風(fēng)

地點：膠州市膠北街道水牛村

記者：毛梓權(quán)  張婧

牛緣尋蹤

水牛村建于明朝初年，坊間傳說此處古代原有一個大灣，牧童常在此飲牛洗澡。有一個牧童帶著九十九頭水牛下水，下到灣里卻成了一百頭，人們把牛涂以記號，結(jié)果發(fā)現(xiàn)多出一頭水牛無記號。村民認(rèn)為其必是一頭神牛，但是大家想要抓住這頭神牛卻毫無辦法。后來大家把這頭神牛趕走了，不料村里的其他水牛也跟著走了，后來便以水牛村當(dāng)做村名。

鳥瞰水牛村

牛村故事

1月25日，記者驅(qū)車來到水牛村，在村口首先映入眼簾的一個氣派的門樓上書“水牛歡迎您”，左側(cè)寫“幹清日月明”，右側(cè)寫“政勤村莊美”。從村口到村里大概有一分鐘的車程，道路兩側(cè)的土地被圍了起來，里面種植不少小樹，這是什么寶貝？律家莊水牛村聯(lián)合支部黨總支書記蔡啟雷告訴記者，這是村里專門引進(jìn)的秋雪蜜桃樹苗，這個桃園面積有800多畝。

水牛村入口

據(jù)了解，現(xiàn)在的水牛村在冊村民一共1511人。村里的年輕人一般在外務(wù)工，年齡稍長的則留在村里務(wù)農(nóng)。村里耕地面積3000余畝，主要種植的作物是小麥和玉米。為了有效利用土地，提高村民的收入，村兩委經(jīng)過多次分析和討論，最終決定種植經(jīng)濟作物。為了找到合適的好品種，村里多方請來專家和技術(shù)員現(xiàn)場查看，并對近些年的市場做了調(diào)查研究，根據(jù)當(dāng)?shù)氐耐寥狼闆r、作物季節(jié)安排和勞動力付出情況，最后敲定了種植秋雪蜜桃。因為當(dāng)?shù)赝寥辣容^適秋雪蜜生長，栽種至今已經(jīng)3年了長勢一直不錯，明年就可以掛果了，村民們對此充滿期待。

水牛村街道

在村里轉(zhuǎn)一圈下來，記者感覺最深的是整潔，整個村里的街道都十分干凈，可以說都沒有衛(wèi)生死角。街道上劃有停車線，各家的車都在線內(nèi)整齊停放，配上各家墻上的宣傳畫和標(biāo)語，干凈利落又有韻味。水牛村黨支部書記趙立余告訴記者，村里在2015年以前，也曾經(jīng)是“晴天一身土，雨天一身泥”。2018年村里進(jìn)行了土地確權(quán)，老百姓的種田積極性更高了，收入也提高了，以前的人均收入2000多元，現(xiàn)在能超過4000元。農(nóng)民收入提高的最明顯表現(xiàn)是居住房屋的改變，現(xiàn)在村里已經(jīng)沒有危房，各家的外墻也都由村里統(tǒng)一出資粉刷和維護，將很多標(biāo)語口號融于圖畫，通俗易懂，既做了宣傳又激勵村干部帶頭做好工作。收入提高之后，水牛村還更換了保潔員，成立了義工隊定期在村里進(jìn)行深度清理，有的村民還自發(fā)出來協(xié)助維護環(huán)境，村里人改變了原來垃圾隨地扔的習(xí)慣。如今，水牛村還率先設(shè)置了垃圾分類清運點和宣傳點，并且實現(xiàn)日產(chǎn)日清。

村中設(shè)有劃線車位

為了集多方力量增加村民收入，提高村民的幸福指數(shù)，水牛村在膠北街道黨工委的指導(dǎo)幫助下，還成立了三個合作社：水牛金嶺果蔬合作社、水牛金嶺旅游合作社、水牛金嶺種植合作社。村民陳友福家2019年建起了兩個草莓大棚，嘗試新型采摘加旅游的形式。合作社多次聯(lián)系技術(shù)人員到大棚來指導(dǎo)種植。村民劉學(xué)先是青島金元多農(nóng)機合作社的理事長，他早年本來也是在家務(wù)農(nóng)，空閑時候外出打工，一年的收入頂天也就三萬塊錢，供家里兩個孩子上學(xué)很吃力。借著外出打工，劉學(xué)先開拓了視野，看準(zhǔn)了農(nóng)業(yè)發(fā)展的方面，就開始自己購置農(nóng)機走上了另一條致富路。現(xiàn)在他加入的農(nóng)機合作社收割、耕種一體化，既提高了種田的效率，接的活更多，自身也提高了服務(wù)的質(zhì)量，收入自然就更多了，成立合作社還能享受國家的補貼，收入翻了三倍還多。

村民劉學(xué)先檢查農(nóng)機

記者感言

實現(xiàn)村村通、成立三大合作社、種植經(jīng)濟作物、環(huán)境衛(wèi)生整潔……找準(zhǔn)方向，“新水牛”一直在朝著幸福生活邁著自己扎實的步伐。相信借著牛年，水牛村的百姓會擁有更美的小日子！

4、

伏地泥牛化古丘，瓜果梨桃說豐年

地點：萊西市南墅鎮(zhèn)西泥牛莊村、東泥牛莊村

記者：朱佳鑫  李皎

牛緣尋蹤

在萊西南墅鎮(zhèn)的東南部，坐落著西泥牛莊村和東泥牛莊村。以前村里有一土丘，形狀如牛，故名泥牛莊。泥牛莊是明代王氏從四川遷來建村，不久劉氏從南墅、劉建遷入定居，已有500多年的歷史。現(xiàn)在這兩個村以一條路劃分，路東面叫東泥牛莊村，路西面叫西泥牛莊村。如今土丘部分位置已經(jīng)開墾種上了莊稼，成為良田的一部分，也很難再辨出牛的形狀。還留有一部分高地，野草在風(fēng)中訴說著滄海桑田的巨變和光陰的故事。

這條路把泥牛村分為東泥牛莊村、西泥牛莊村

牛村故事

1月28日，記者來到西泥牛莊村。走在村子里，家家戶戶的門前、平房上、院墻外都堆了最少五六個玉米堆垛，金黃金黃很是漂亮。街道也硬化了，在村莊主路的一處墻面上還繪制了垃圾分類的示意圖。

村口墻面上的垃圾分類示意圖

村民家里的玉米堆

這里距離南墅鎮(zhèn)3公里，距離省道僅200米。2020年，村莊土地總面積4200畝，耕地面積1780畝，其中用于農(nóng)作物的800多畝，用于高效農(nóng)業(yè)和其他用地1100多余畝。有居民260戶，人口802人，人均純收入16000元。西泥牛莊村主要以農(nóng)業(yè)生產(chǎn)為主，2020年全村種植有葡萄200畝、蘋果200畝、梨300畝、桃300畝。該村還有豐富的鐵礦和石墨資源。

西泥牛村黨支部書記 劉希貴

西泥牛莊黨支部書記劉希貴說：“自1994年以來，村建辦公樓1棟，修攔河閘1座，挖平塘7個，1998年上了自來水工程，結(jié)束了祖祖輩輩缺水吃、挑水吃的歷史。2010年以來對全村大街小巷全部整修綠化硬化，轎車、電動車已成為主要交通工具。”

村圖書室

西泥牛村委大院里的活動場所

劉希貴書記帶記者來到田間，村里2015年通過土地流轉(zhuǎn)，引進(jìn)高效農(nóng)業(yè)，種植了梨樹200多畝、桃樹300多畝，年產(chǎn)值200多萬，比傳統(tǒng)種植收益高很多。2016年，由萊西市財政局投資200多萬元，修建揚水站兩座，每一個揚水站旁邊都有一個大儲水池。其中一座揚水站可承接灌溉水澆地600多畝，另一座可增加灌溉面積800余畝。劉希貴書記說，有了這兩處揚水站，給村民的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)帶來了極大的方便。

西泥牛村揚水站旁的儲水池

我們來到了一處養(yǎng)殖場，養(yǎng)殖戶劉義軍養(yǎng)豬養(yǎng)了十多年了，這幾年年存欄200多頭豬，一年出欄300多頭，刨去每年40多萬元成本，一年收入能有七八十萬元。劉希貴書記說，除了養(yǎng)殖業(yè)，他們村的村民大部分也干種植業(yè)。途經(jīng)種植戶劉曉慶的蔬菜大棚時，她正在大棚里培育甜瓜苗。她的大棚面積有兩畝，她說過幾天就準(zhǔn)備把甜瓜栽種上，等到4月份就可以上市了，甜瓜一年能收入一萬多元。她還種了一部分西紅柿，西紅柿一年下來也能收入2萬多元。劉曉慶的孩子今年考研，她希望孩子繼續(xù)讀書，有更好的發(fā)展。對于自己的生活，劉曉慶信心滿滿，她說現(xiàn)在勤勞就能致富。

村民劉曉慶家的大棚

劉曉慶大棚里的甜瓜苗

記者感言

跟著西泥牛莊村黨支部書記一路走在一馬平川的田間地頭，蒼翠的麥田、硬化的街道、滿滿的糧食垛，處處洋溢著一種質(zhì)樸又蓬勃向上的力量。這是一片充滿希望的土地！幸福，就是這樣踏踏實實像老黃牛一樣創(chuàng)造出來的！

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牛年探“牛村”②：牛溪牛溝牛王廟，奮蹄小康真是妙