半島網1月9日消息  物換星移辭舊歲，風和日麗迎新春。1月9日上午，劈柴院江寧會館內人聲鼎沸，門庭若市，一片歡喜。由市南區文化和旅游局、市南區歷史城區保護發展局、市南區文聯、中山路街道辦事處和青島海明城市發展有限公司共同主辦的“最濃市南情 歡樂中國年”市南區“文藝輕騎兵”迎新春系列文化活動在劈柴院江寧會館歡歡喜喜啟幕。活動以豐富多彩的寫福祈福、楹聯大賽、非遺展示、窗花剪紙、美食游藝、饅頭大賽等內容的聯動融合，營造了熱鬧的新春氛圍，展示了中國傳統文化的魅力，吸引了來自全區11個街道的300多名居民和游客參與各項文旅活動，“好客山東賀年會”也擺下了2020年新穎別致的新春文化盛宴。

　　“最濃市南情 歡樂中國年”市南區“文藝輕騎兵”迎新春系列文化旅游活動是市南區重點打造的城區節慶文化品牌。作為青島市中心城區，市南區文化旅游資源豐富，匯泉灣沿海被評為“世界最美海灣”，小魚山、八大關被評為全國歷史文化名街，中山路領銜的老城風情街聲名世界，成為“歷史風貌”、“現代時尚”文化、商貿、旅游、餐飲的地標,逐步形成了歷史、民俗、美食、旅游等特色文化資源高度融合的文旅產業發展體系。

　　本次文化系列活動，市南區悉心甄選，優化組合，重點推出了7大主題，30多個小項文化、旅游活動，突出“中國年、文化年、歡樂年、美食年、文旅年、市南年”的創意概念，融合歷史文化、年俗文化、時尚文化、現代文化、城區文化，打造一個具有“國際視野、世界眼光、青島特色、市南特點”的新年文化品質和品牌。今天的江寧會館里，寫福祈福、楹聯剪紙、花樣饅頭、非遺文化，標注著市南歷史文化的傳承符號，一如既往地傳遞時尚、幸福與吉祥。

　　在全市加強文化建設，促進文化旅游融合發展的總體部署下，市南區從學深圳、趕深圳和建設時尚幸福的現代化國際城區出發，結合厚重的文化底蘊和多元的民俗特色，圍繞歷史文化、年俗文化、現代文化，精心打造“最濃市南情 歡樂中國年”迎新春系列文化活動,大力推動市南區文化旅游的融合發展，進一步彰顯市南區百年城區風貌和歷史文化名城的魅力。

　　親親的年味，殷殷祝福——第十一屆青島市楹聯大賽頒獎作品展

　　農歷新年已經進入倒計時，新年貼福字、貼春聯是中華民族一直延續的文化傳統，是象征吉祥、表達人們向往美好生活的民族風俗。

　　由青島市文化館、市南區文化和旅游局、青島市楹聯協會共同主辦的第十一屆青島市楹聯創作大賽自開賽以來共收到原創作品100余件，大家用楹聯的形式贊美新中國成立70周年，贊美廣大人民群眾在黨的十九大精神以及建設時尚幸福現代化國際城區奮斗目標的鼓舞下，奮力實現中國夢的時代精神。經過專家評審，最終選出最佳作品獎、優秀作品獎各10件，獲獎作品將在青島書城展出。現場來自市南區書法家協會的書法家們在十米臺面上共揮毫、同潑墨，書寫 “百福”，集成“百福”，贈予“百福”將新年的福氣贈予現場的百姓帶回家，書畫傳情，墨香飄溢，為庚子鼠年添上一份風雅福韻，美滿幸福。一派“書新年的喜慶，送市南的祝福”的喜悅。

　　寫福送福共有“集福、書福、拍福、送福、祈福”五個環節。“集福”賀新春，參與百姓可以在現場的書法家那里集到四幅不同風格的福字，寓意新年多福，同時也為一年美滿的生活納上一年四季的福分；“書福”譜新篇，則是參與活動的市民百姓，有書法愛好和一定書法功底的，可以現場挑選一名書法家，一起構思，一起運筆，一起寫福，可以挑選自己喜愛的古詩詞作品，邀請書法家現場創作，將專屬自己的“詩香墨意”帶回家；“拍福”新氣象，就是盡情用你的手機拍攝寫福送福現場，發到自己的朋友圈里，做一名現場新聞直播員，傳遞新春的祝福和訊息；“送福”暖人心，書法家通過現場寫春聯和“福”字，贈予轄區低保家庭、特殊群體和居民群眾，祝福人們在即將到來的新年里生活有新變化、工作有起色、事業有進步；“祈福”賀新春，“盡染霜暉關外月，江山壯美筆多情”，寫百福，送百福，就是一百個祈福，一百個祝愿，是文字的祈福，更是人情的祈福，書法家們把帶有濃濃情味的福字與春聯寫進對居民朋友們的祝福中，同時社區居民也感受到了鼠年即將來臨的喜悅，對生活在市南區充滿自豪感和幸福感！

　　暖暖的新年，蒸蒸日上——第六屆花樣饅頭大賽    

　　花餑餑魚寓意生活富足；大壽桃，顯示著生活富足的健康長壽；胖胖的葫蘆，示意著健康長壽帶來的福祿一生；棗餑餑，從底到上，一層層遞進，有一個生活圓滿節節高的邏輯。

　　2020年1月9日，上午9時，江寧會館面香噴噴，熱情融融，市南區第六屆花樣饅頭大賽在劈柴院江寧會館融情開賽。

　　來自全區的20多名參賽選手們齊聚一堂，共同迎接第六屆花樣饅頭大賽的開鑼，喜氣洋洋地把新春的面粉揉成花樣的饅頭。

　　多年以來，“饅頭大賽”在市南區文化和旅游局的倡導和發揚下，通過勤勞淳樸的巧女俊媳婦們手中，將具有歷史韻味、富有濃郁地域特色的膠東饅頭技藝和面食文化一年一年傳承下來，每逢春節來臨，都要組織轄區街道和社區的街坊鄰居、兄弟姊妹、居民百姓參加這喜盈盈的比賽。

　　大賽上，參賽作品，圍繞色澤、形態、質地、外觀等形態展開，部分優秀參賽作品得到了眾多群眾的高度贊揚。壽桃圓潤紅嫩、鳥兒活潑可愛、錦鼠憨態可掬、魚兒形象傳神，各種饅頭花朵競相開放……饅頭，已經被心靈手巧的女人們玩出了花樣。

　　一位早早就到場做準備的參賽選手興奮地說：“雖然參加了兩三屆饅頭比賽了，比賽前幾天一直處于興奮的狀態，每天晚上老是在想今年要做什么樣式的饅頭，希望這次可以拿個好名次，不在獎品如何，在于這份喜悅！”

　　“我做饅頭已經有30年了，今天帶著孫子一起來參加比賽，讓孩子也感受一下咱市南區的傳統文化活動。”一位年過五旬的大娘一邊和面，一邊說道。

　　“民間出高手”。擼起袖子，各顯身手。撲鼻的麥香，嫻熟的揉面手法，吸引了眾多群眾圍觀，放眼望去，一片熱鬧景象。

　　吉時一到，熱氣騰騰的饅頭出鍋啦！鍋蓋揭開,白白的大饅頭露出真容,讓人垂涎。當剛出鍋的大饅頭一端出來,整個會場都是饅頭香！

　　通過舉辦此次花樣饅頭大賽，巧妙地將市南區的時尚幸福特色、餐飲民俗文化結合，并將節慶文化融入其中，將歷史文化的品牌與傳承發揚光大，不僅使膠東饅頭成為在民間源遠流長，更是向外界展示了市南區身居都市獨特的民俗文化和城區魅力，以及身居市南區的滿足感和獲得感。

　　精湛的技藝，深深的情——星級廚房走近百姓餐桌

　　春節前劈柴院里，饅頭大賽、楹聯大賽、書法送福等活動引得人潮涌動。除了人們喜聞樂見的活動形式外，今年還增加了高星級酒店及品牌酒店擺設新穎奇特造型的擺臺，餐飲文化和餐飲旅游呈現廣泛開展的新現象。參與活動的既包括青島香格里拉大酒店、匯泉王朝大飯店、黃海飯店、府新大廈等老牌星級酒店，還有青島頤中皇冠假日酒店等知名品牌酒店。

　　青島香格里拉大酒店擺臺主題為“相聚青島，情滿香格里拉”，以青島標志性景點建筑，棧橋和五月的風為主體，亭亭而立于蔚藍的海天一線中，懷抱著這座洋溢著熱情，放飛著希望的城市，展示出的青島元素詮釋著青島的人文特色和自然風貌。精心制作的面果兒“平平安安”、“事事如意”、“小雞出殼”，寓意平安喜樂、萬事如意、鴻運亨通。匯泉王朝大飯店主題為“面面俱到喜迎春”，奉上“聚寶福袋”、“祥云朵朵”等面點作品。黃海飯店的擺臺以“瑞鼠賀歲·迎新納福”為主題，展示“茶味酥韻”等菜品。府新大廈擺臺以“青島風情”為主題，推出曾在1998年獲第二屆山東省金牌旅游小吃金牌的府新開花大饅頭，造型新穎、形似牡丹、松軟香甜。本次展出作品還有許多象形的精美緬甸，如“蘿卜酥”“玉蘭酥”“核桃酥”“花生酥”等，還有細如發絲的龍須面制作的象形“鳥巢”。青島頤中皇冠假日酒店展出2020年賀歲版“鼠兆豐年”面點作品。

　　星級品牌酒店的中餐點心為花樣饅頭大賽增加了“新鮮血液”，為食客餐桌奉上了食色兼備的面點至味，精致的擺臺服務為大家帶來視覺的享受。通過面點技能展示，讓星級廚房走近老百姓、親近老百姓，邀請市民節假日能夠走進高星級酒店，體驗品質服務，共享時尚幸福。

　　甜甜的笑聲，滿滿的愛——傳統文化非遺民俗展

　　是文化大集合中最能展示與百姓節日息息相關的活動——非遺民俗項目表演展示。通過展示、品嘗、互動、講解、現場操作的方式，讓市民近距離感受海鮮腌制技藝、鴨尾酥、周氏鋸藝、香酥雞制作技藝、以及面塑、糖畫、剪紙等非遺民俗文化的深層魅力。1月9日上午，市南區文藝輕騎兵“甜甜的笑聲，滿滿的愛——‘非遺過大年，文化進萬家’”弘揚傳統文化非遺民俗互動活動在劈柴院歡樂進行，現場市南區部分區級以上非物質文化遺產代表性項目以成品的形式展示了項目內涵，春節來臨，闔家團圓，飲食文化發揮著特別重要的意義，活動邀請了部分跟美食有關的非遺項目和傳承人參與活動，中華老字號春和樓的香酥雞、青島本地耳熟能詳的經典小吃英記樓鴨尾酥、一魯鮮海鮮腌制產品等等，這些非遺傳統技藝以美食產品的形象擺上百姓家的餐桌，為您家的年味增加一點文化氣息。

　　除了非遺美食品嘗，現場還有民俗技藝表演，栩栩如生的面塑作品、融化的糖汁澆鑄的糖畫、紅紅的窗花剪紙，營造喜慶熱烈的氛圍，讓市民游客感受中國民俗的年味。活動內容極具知識性、娛樂性、互動性，同時充滿了節日的喜慶和歡樂。

　　讓我們一起歡度春節、共享年味，過一個地地道道、喜慶歡樂的中國年。

　　剪出的春天，春意融融——剪一紙窗花，貼一窗幸福

　　春節剪紙是我國傳統的民間藝術之一，歷史悠久，用紅紙剪出各種式樣的喜慶圖案貼在門窗上，慶祝春節，是不少地方的傳統。不過現在，很少有人會這門手藝了。

　　今天，在江寧會館剪紙的是在市南區文化館、圖書館常年剪紙社區居民，有的已經成為剪紙高手和藝術家。近年來，他們通過舉辦剪紙培訓班，讓剪紙技藝在市南區繼承發揚，逐漸培育成傳統特色的文化品牌。每年，他們都要在全區50個社區開展專題培訓，先后有600多人參加培訓。我們邀請了剪紙藝人劉俊昌帶來為慶祝新中國70周年創作的大型剪紙作品《壯麗七十年，奮斗新時代》、《日出東方》。同時，青島頤中皇冠假日酒店也在現場展示了剪紙新春禮盒，寓意新的一年前程似錦。

　　“過年貼窗花不只是形式，更是文化，是中國人紅紅火火的象征，是每個中國家庭幸福美滿的期盼。有了這個年味，才算是真正的過年。”春節對百姓而言，有著更加深刻的意義。玻璃上的一幅幅紅色窗花，是對春節傳統習俗幾十年的情感寄托和文化堅守，一位堅持10年剪紙的老藝人如是說。

　　剪紙，歷史悠久，表現力豐富、藝術感染力強。剪紙藝術是漢族傳統的民間工藝，它源遠流長,經久不衰，是中國民間藝術中的瑰寶，已成為世界藝術寶庫中的一種珍藏。那質樸、生動有趣的藝術造型，有著獨特的藝術魅力。其特點主要表現在空間觀念的二維性，刀味紙感，線條與裝飾，寫意與寓意等許多方面。

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　　文化交融，體現中國年的“中國范”

　　劈柴院開啟了“最濃市南情 歡樂中國年”市南區“文藝輕騎兵”迎新春系列文化活動大幕，農歷大年與文化旅游、歷史文化結合，已作為市南區冬季旅游的創新嘗試，接下來，市南區從農歷正月初一到正月十六，16天的時間里，統籌全區文化旅游資源，策劃發起9大類46項文化旅游活動，覆蓋全區音樂廳、圖書館、博物館、書店、咖啡館、酒店賓館、景區、游藝場所等，按照1個啟動區、多個助力區、全片聯動區，新春文旅活動全區歡慶綻放。期間，部分免費開放公共文化設施，將舉辦義務書寫春聯活動、新春拜年活動、非遺展示活動、海濱賞鷗活動、圖書誦讀活動等迎春活動，讓群眾能夠在家門口感受新春的快樂和喜慶，讓國外游客體驗中國年的“中國范”。

　　時尚引領，營造濃厚的歷史文化

　　為展現市南區歷史文化發展的新活力，突出時尚魅力，彰顯幸福快樂，圍繞老城區飽含的歷史文化資源，打造集“游、逛、賞、品、看、購、娛”等為一體的民俗節慶體驗區，突出市南區老城區、老街里、老風俗、老風味、老風情的獨特的市井生活魅力，每個主題體現著歷史文化特色，歷史文化再現，歷史文化光輝。

　　全民參與，豐富群眾節日生活

　　突出全民參與，為實現全區聯動、全民歡慶，組織策劃了市南區有“韻味”，音樂廳里聽音樂看大戲；有“回味”，駱駝祥子博物館“走進老舍，深悟文化”特展；有“年味”，天后宮景區猜燈謎；有“美味”，劈柴院品美食；有“書味”，全城書店讀好書；有“賞味”，文博場館看珍稀等全民參與度高的活動。

　　還將推出以“好客山東賀年會”、“跟著名人游青島”為主線，開展以冬游、冬俗、冬賞、冬品、冬展、冬閱等為主題，適合民眾參與的文旅特色顯著的線路賞游活動。打造好看、好吃、好玩的市井節日生活氛圍，用新鮮的創意，促進文化交流，促發全民參與。

　　2020年庚子鼠年春節將至，年輕、時尚、熱情、幸福的市南區已備好豐盛的文化大餐，向全市居民朋友，向海內外賓客發出盛情邀請，真誠歡迎大家來幸福市南過大年。

　　2020年是新世紀第三個十年的開始，熱情與緣分讓大家相約在市南，幸福讓大家享樂在市南，時尚讓大家歡聚在市南。浪漫青島、冬游市南，新的文旅游程，新的文旅體驗，市南開始先行。

　　攝影 董志剛 通訊員  董志洋 記者 孫貼靜