國際啤酒節發展論壇現場。

文/半島記者　劉笑笑　實習生張琳琳　圖/半島記者　孟達　吳璟

7月26日,國際啤酒節聯盟合作機制2019青島會議在青島西海岸新區金沙灘啤酒城召開。會議上,由中國青島國際啤酒節代表發起,德國慕尼黑十月節、美國丹佛啤酒節、加拿大多倫多啤酒節的代表加入的國際啤酒節聯盟合作機制正式建立。該機制以增進國際啤酒節之間交流合作,打造啤酒節慶與文化交流國際平臺為宗旨。

本屆啤酒節,由中國青島、德國慕尼黑、美國丹佛、加拿大多倫多啤酒節共同發起,成立“國際啤酒節聯盟”,并舉辦國際啤酒節發展論壇和國際啤酒節聯盟節會展示。加入聯盟的啤酒節均具有國際影響力和美譽度,既得到市民游客的熱切響應與參與,也是所在城市的靚麗名片。聯盟將積極圍繞城市啤酒節活動,搭建對話、交流與合作平臺,在尊重各自節日傳統文化、辦節模式的前提下,促進成員間文化旅游資源共享,提升節慶可持續發展能力,拓展全方位、全產業鏈的交流與合作,共同創造啤酒經貿文化交流的美好未來。

四大啤酒節歷史性“握手”

7月26日,國際啤酒節聯盟合作機制2019青島會議在青島西海岸新區金沙灘啤酒城召開。會議上,由中國青島國際啤酒節代表發起,德國慕尼黑十月節、美國丹佛啤酒節、加拿大多倫多啤酒節的代表加入的國際啤酒節聯盟合作機制正式建立。該機制以增進國際啤酒節之間交流合作,打造啤酒節慶與文化交流國際平臺為宗旨,共同推動啤酒節舉辦城市間的經驗分享,促成多方互動,實現互利共贏。

作為第29屆青島國際啤酒節重要活動之一,國際啤酒節聯盟合作機制2019青島會議由來自中國青島國際啤酒節、德國慕尼黑十月節、美國丹佛啤酒節、加拿大多倫多啤酒節的代表共同參加。會上推舉產生了國際啤酒節聯盟召集人、副召集人和秘書長,青島啤酒集團董事長黃克興被推舉為聯盟召集人。同時,會上簽署了《國際啤酒節聯盟合作備忘錄》,達成了《國際啤酒節聯盟2019青島共識》。

《共識》指出,國際啤酒節聯盟是開放、包容、平等、共贏的合作交流機制。發起建立國際啤酒節聯盟合作機制,目的是促進國際啤酒節慶活動交流與合作,搭建城市間資源共享的便捷橋梁,推動啤酒節舉辦城市間的經驗分享,促成多方互動,實現互利共贏。

《共識》倡議,聯盟將在充分尊重彼此節慶習俗和辦節模式的前提下,自愿平等開展各種形式的商務合作,通過合作促進啤酒產業、文化旅游產業的繁榮發展,促進啤酒文化、節慶文化的交流互鑒,形成共建共商、共謀發展的新成果,共創國際啤酒節會繁榮發展的美好未來。

會上,來自聯合國世界旅游組織、世界旅游聯盟、世界旅游城市聯合會的代表對國際啤酒節聯盟合作機制的建立表示祝賀。

國際啤酒節發展論壇舉行

作為第29屆青島國際啤酒節的重要活動之一,7月26日,國際啤酒節發展論壇在青島西海岸新區舉行。近10個國家的國際組織代表、專家學者、啤酒行業協會及企業代表等圍繞“啤酒節慶與城市旅游”主題,進行深入探討和交流。論壇上,青島西海岸新區管委主任、區長周安,中國旅游智庫委員、青島大學文化旅游高等研究院院長于沖分別致辭。聯合國世界旅游組織執行主任祝善忠為本次論壇發來賀信。

中國旅游智庫委員、青島大學文化旅游高等研究院院長于沖在致辭中說,青島以生產聲譽四海的啤酒而聲名遠播,舉辦亞洲最大的啤酒盛會,好評如潮。如今,啤酒已經走過116年,沉甸甸的歲月,啤酒節也為青島續積了近30年金燦燦的美譽?！拔覀儾浑y發現,啤酒產業、啤酒節慶,城市旅游三者彼此相得益彰,融入了青島過往的驕傲,也吸取了城市未來的美好?！?/p>

他列舉了一連串數字,其中青島啤酒產量從最初的每年2000千升,到如今的年產800萬千升,國際啤酒節從1991年30萬市民參加,到2018年超過600萬游客擁入啤酒城,從29年前青島外來游客僅有418萬人次,到現在每年超過1億人次游客來青島?！斑@些數字生動地詮釋了社會的進步,也精彩地演繹著進步背后的傳奇。”于沖說,啤酒,連著友誼與合作,旅游通達了五洲四海,在文化與旅游加速融和的時代,希望本次論壇在啤酒文化與節慶關聯等方面取得突破,希望展會的中外嘉賓以更加開放的視野,積極探索啤酒節與城市旅游的跨國互動,攜手共贏。

倡導創辦全球啤酒學院

聯合國世界旅游組織專家、亞太旅游協會中國專家委員會秘書長賈云峰做了題為《從液體面包到生命之水——國際啤酒節聯盟的示范意義和國際責任》的演講。他表示,青島國際啤酒節不僅僅是一個啤酒節、一個節慶活動,更是一場深刻的歷史變革。啤酒節以啤酒為媒,聯動了文化、產品、技術、資源等,有力地帶動了產業升級和轉型。國際啤酒節聯盟的成立,將聯動全球不同城市打造新型的發展共同體。

賈云峰說,啤酒節已經成為彰顯一個城市個性與文化魅力的盛大節日,此次國際啤酒聯盟是踐行“以現代文化為引領”理念的重要實踐,讓青島國際啤酒節成為推動中國、加拿大、美國、德國之間,青島與多倫多、丹佛、慕尼黑城市之間的文化交流與合作的重要橋梁。他建議搭建全球最大國際化交流平臺,全面展示精釀啤酒的全產業鏈,全面推廣精釀啤酒文化及創意。

對此,他倡導創辦全球啤酒學院,希望在國際啤酒節聯盟的某個城市,形成全球啤酒宣傳的主要生產地方和培訓的基地,向全世界培訓啤酒跨界人才,帶來以啤酒為核心的跨界發展。

打造啤酒節文化交流平臺

國際啤酒節聯盟召集人、青島啤酒集團有限公司董事長黃克興認為,國際啤酒節聯盟成為不同國家、地域以及不同文化之間的紐帶,通過城市間的資源共享,來打造啤酒節慶與文化交流的國際平臺,實現全球城市之間的商貿、旅游、文化、技術、產業的互動。

慕尼黑十月節發展有限責任公司首席執行官柏勵介紹了慕尼黑十月節對巴伐利亞州以及德國經濟和社會的重要性。他認為,除良好的經濟效益外,啤酒節將帶來良好的社會的節日效益,對社會的發展具有積極影響。

美國丹佛市會展旅游局副主席杰恩·巴克女士向大家介紹了美國精釀啤酒之城——丹佛,分享了美國丹佛啤酒節的發展歷程和整個城市的優美風光,并向與會人員發出參加丹佛啤酒節的邀請。