“18.5元的粥餅外賣，包裝費(fèi)就要6元”“每串燒烤都要收打包費(fèi)，送到時(shí)只有一個(gè)錫紙打包起來(lái)”……近些年，收取打包費(fèi)已成為外賣行業(yè)常態(tài)，但打包費(fèi)卻屢遭消費(fèi)者詬病。

＞＞現(xiàn)象＜＜

消費(fèi)者：每串燒烤都要收打包費(fèi)

近日，麥當(dāng)勞宣布下調(diào)外送費(fèi)，由9元調(diào)整為6元，并根據(jù)餐品數(shù)量收取打包服務(wù)費(fèi)。麥當(dāng)勞此項(xiàng)新規(guī)的發(fā)布引發(fā)了網(wǎng)友討論。

記者通過(guò)麥當(dāng)勞微信小程序下單了一份“辣腿薯樂(lè)四件套”套餐。其中，餐品價(jià)格為39.9元，另要收取6元的配送費(fèi)和1.6元的打包服務(wù)費(fèi)，總計(jì)47.5元。記者在外賣平臺(tái)選擇同樣的套餐，同樣收取1.6元的打包費(fèi)。

收到餐后，記者發(fā)現(xiàn)，相比之前的麥當(dāng)勞外賣，包裝增加一個(gè)手提的牛皮色紙袋，麥當(dāng)勞對(duì)此解釋為“外送紙袋升級(jí)”。

圖片來(lái)自“麥當(dāng)勞”官網(wǎng)

記者在某外賣平臺(tái)查詢餐館、奶茶和咖啡等近百單外賣記錄發(fā)現(xiàn)，幾乎所有商家都會(huì)收取打包費(fèi)，平均費(fèi)用在2元至3元，包含的物料通常是1個(gè)包裝袋和1個(gè)打包盒。如果消費(fèi)者增加一個(gè)打包盒，費(fèi)用再增加1元至2元。

“這些外賣打包盒中，貴點(diǎn)的要4元，可能比平常透明的塑料盒質(zhì)量好一點(diǎn)，但一個(gè)塑料盒真值4元嗎？”北京的盧女士說(shuō)，有些打包盒類似，但收費(fèi)不一。“有些外賣用的透明塑料盒，有的店鋪收1元，有的店鋪收2元，搞不懂是什么標(biāo)準(zhǔn)。”她說(shuō)。

與盧女士遭遇類似，河南鄭州的王先生表示，前不久，他在某外賣平臺(tái)下單一份燒烤。“店鋪標(biāo)注單價(jià)都是6.6元或2.9元一份，我都沒(méi)選幾樣，結(jié)算的時(shí)候就快50元了。我仔細(xì)看了費(fèi)用明細(xì)，發(fā)現(xiàn)光打包費(fèi)就占了7.65元。”王先生說(shuō)。

每串燒烤都要收打包費(fèi)，到手后的外賣包裝（央廣網(wǎng)發(fā) 受訪者供圖）

王先生提供的收費(fèi)截圖顯示，每份菜品都單獨(dú)收取不同價(jià)格的打包費(fèi)。例如，一份錫紙金針菇就需要再額外收費(fèi)2元，每一份烤串額外收費(fèi)1元。但是，王先生收到外賣時(shí)，所有烤串都是放在一起的，并用錫紙打包。

然而，記者在某電商平臺(tái)搜索發(fā)現(xiàn)，與上述燒烤店外賣所用包裝物類似的打包盒，一個(gè)價(jià)格3角錢左右，1米長(zhǎng)的錫紙才賣2角多錢，一次性筷子成本也就1角錢，整個(gè)打包物料成本加起來(lái)都不超過(guò)1元。

＞＞調(diào)查＜＜

外賣重量相同打包費(fèi)不同

北青報(bào)記者登錄外賣平臺(tái)，查詢粥類、燉湯類外賣包裝相近的打包費(fèi)。在嘉和一品的一家門店內(nèi)，記者在平臺(tái)選購(gòu)了同為約450克的招牌八寶粥和紅豆薏米粥各一份，總打包費(fèi)顯示為3.5元，在打包費(fèi)明細(xì)里可以看到，招牌八寶粥每份收取1.5元，紅豆薏米粥每份收取2元。如果將粥品更換成同為約450克的招牌八寶粥和招牌皮蛋瘦肉粥，總打包費(fèi)則顯示為3元，招牌八寶粥每份收取1.5元，皮蛋瘦肉粥每份收取1.5元。重量相同的紅豆薏米粥的打包費(fèi)莫名多出了0.5元。

按照正常判斷，2人份或3人份粥品的打包費(fèi)應(yīng)高于1人份，但火齊潮汕砂鍋粥門店中卻出現(xiàn)了不同的結(jié)果。約1000克的干貝蝦粥（2人份），打包費(fèi)標(biāo)注為每份4元；約1500克的干貝蟹蝦粥（3人份），打包費(fèi)為每份6元；約1000克的花膠走地雞粥（2人份），打包費(fèi)標(biāo)注為每份1元，而更重的約2000克的土豪鮑魚花膠雞粥（3人份），打包費(fèi)也為每份1元。干貝蝦粥的打包費(fèi)按照重量遞增，而花膠走地雞粥和土豪鮑魚花膠雞粥似乎是按照整個(gè)單品進(jìn)行的設(shè)定。打包費(fèi)的收取標(biāo)準(zhǔn)，令人一頭霧水。

記者還發(fā)現(xiàn)上述查詢的粥店外賣包裝為紙質(zhì)桶裝包裝，那么使用瓦罐作為容器的燉湯類食品的打包費(fèi)是否會(huì)更貴呢？記者在晨曦?zé)鯗臧l(fā)現(xiàn)，使用瓦罐作為容器的1人份例湯套餐（含米飯和三個(gè)小菜）外賣打包費(fèi)為每份3元，單點(diǎn)例湯的打包費(fèi)也為每份3元。北青報(bào)記者同時(shí)發(fā)現(xiàn)，雖然打包費(fèi)都為每份3元，但每份套餐中的打包盒數(shù)量明顯多于單點(diǎn)的例湯。這家店的打包費(fèi)顯然不是按照打包盒數(shù)量的多少計(jì)算，而是按照單品（成套）統(tǒng)一計(jì)算。

＞＞回應(yīng)＜＜

外賣平臺(tái)已對(duì)商家打包費(fèi)設(shè)定參考上限

外賣平臺(tái)是否可以對(duì)商家的打包費(fèi)進(jìn)行限制？平臺(tái)如何對(duì)打包費(fèi)進(jìn)行管理？記者分別采訪了美團(tuán)和餓了么平臺(tái)。

“餐飲品類紛繁復(fù)雜，從一個(gè)烤串到一份烤魚，所使用的包裝材料完全不同。不同商戶的包裝成本確實(shí)也存在差異，因此很難一刀切地對(duì)商家打包費(fèi)進(jìn)行限制。”美團(tuán)外賣打包費(fèi)專項(xiàng)治理小組相關(guān)負(fù)責(zé)人告訴北青報(bào)記者，平臺(tái)嚴(yán)禁商家對(duì)消費(fèi)者設(shè)置不合理打包費(fèi)的行為，會(huì)基于各地餐具的實(shí)際價(jià)格水平，對(duì)商家的打包費(fèi)設(shè)定參考上限，以此來(lái)避免商家設(shè)置不合理打包費(fèi)。消費(fèi)者如果遇到類似問(wèn)題，可以撥打客服熱線投訴，平臺(tái)一經(jīng)核實(shí)，將根據(jù)商家違規(guī)程度進(jìn)行整改處理。

據(jù)介紹，目前，美團(tuán)外賣已經(jīng)上線了單商品1元打包費(fèi)封頂?shù)犬a(chǎn)品功能，對(duì)商家不合理的打包費(fèi)進(jìn)行攔截。平臺(tái)日常也會(huì)加強(qiáng)對(duì)商家的巡檢工作，對(duì)打包費(fèi)設(shè)置不合理的商家，平臺(tái)將視具體違規(guī)程度采取不同的處罰措施，進(jìn)一步保護(hù)消費(fèi)者的合法權(quán)益。

同時(shí)，餓了么方面表示，提倡商家適度、合理使用餐具包裝，并要求商家必須在下單結(jié)算頁(yè)面清晰展示打包費(fèi)用明細(xì)，嚴(yán)禁任何形式的強(qiáng)制收費(fèi)。針對(duì)有少數(shù)入網(wǎng)商家收取較高包裝費(fèi)的情況，今年起，餓了么發(fā)起“藍(lán)色星球”計(jì)劃，通過(guò)明示包裝收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)、完善反饋渠道、主動(dòng)價(jià)格管控三大方面，來(lái)進(jìn)行包裝費(fèi)的管理管控。

消費(fèi)者如果遇到類似問(wèn)題，可以撥打客服熱線投訴，平臺(tái)一經(jīng)核實(shí)，將根據(jù)商家違規(guī)程度進(jìn)行整改處理。此外，平臺(tái)也在價(jià)格管控方面持續(xù)開展治理，禁止商戶設(shè)置高額包裝費(fèi)，加強(qiáng)對(duì)典型場(chǎng)景的專項(xiàng)治理。

＞＞觀點(diǎn)＜＜

打包費(fèi)要根據(jù)成本和服務(wù)定價(jià)

市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)下，商家有自主定價(jià)的權(quán)利，但是消費(fèi)者也要有知情權(quán)。比如，北青報(bào)記者查詢到的潮汕砂鍋粥店，都是外賣打包，使用的包裝也相同，裝皮蛋瘦肉粥的打包盒收費(fèi)3元，裝花膠走地雞粥的打包盒收費(fèi)1元，消費(fèi)者多支付的2元打包費(fèi)，到底是什么錢？商家并未向消費(fèi)者說(shuō)清楚。

中國(guó)法學(xué)會(huì)消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法研究會(huì)副秘書長(zhǎng)陳音江認(rèn)為，打包費(fèi)是餐飲行業(yè)支出的成本，在外賣中適當(dāng)收取是正常的。但需要注意的是，商家的收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)要公平合理，要根據(jù)其實(shí)際的支出成本和服務(wù)進(jìn)行定價(jià)，不能“漫天要價(jià)”。其次，不能通過(guò)強(qiáng)制手段，強(qiáng)迫消費(fèi)者只能使用包裝精美且高價(jià)的包裝盒，消費(fèi)者有權(quán)選擇合適的包裝。“在符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的情況下，建議商家為消費(fèi)者提供不同種類的打包盒，讓消費(fèi)者能夠選擇。一些可以合并同類項(xiàng)的食品，如主食等，消費(fèi)者可以自己決定是否需要打包在一起，這也符合包裝減量、低碳環(huán)保的消費(fèi)理念。”

上海消保委：強(qiáng)制收取外賣打包費(fèi)，影響公平競(jìng)爭(zhēng)損害消費(fèi)者權(quán)益

上海市消保委發(fā)表觀點(diǎn)稱，強(qiáng)制收取外賣打包費(fèi)影響公平競(jìng)爭(zhēng)，損害消費(fèi)者權(quán)益。

上海市消保委認(rèn)為，首先，外賣產(chǎn)品的價(jià)格理應(yīng)包含基本的打包費(fèi)用。在消費(fèi)者購(gòu)買外賣食品時(shí)，打包是服務(wù)的一部分，理應(yīng)被包含在食品價(jià)格中，而無(wú)需額外收費(fèi)。單獨(dú)收取打包費(fèi)無(wú)異于對(duì)消費(fèi)者進(jìn)行了二次收費(fèi)，這違背了公平交易的原則。

其次，將外賣打包費(fèi)作為價(jià)外收費(fèi)，實(shí)際上是一種“低開高走”的商業(yè)套路。消費(fèi)者在比較不同品牌、不同平臺(tái)的外賣價(jià)格時(shí)，往往會(huì)因?yàn)轭~外的打包費(fèi)而難以做出準(zhǔn)確判斷。這種做法不僅模糊了價(jià)格透明度，也損害了消費(fèi)者的知情權(quán)和選擇權(quán)。

最后，以環(huán)保名義收取的包裝費(fèi)實(shí)際上是對(duì)“禁塑令”的扭曲。一些商家以環(huán)保為名，對(duì)包裝袋、包裝盒等進(jìn)行額外收費(fèi)，這不僅未能有效減少外賣包裝的使用，反而因?yàn)橥赓u包裝成為了一個(gè)新的利潤(rùn)來(lái)源，導(dǎo)致其使用量不減反增。這種做法既背離了環(huán)保的初衷，也加重了消費(fèi)者的負(fù)擔(dān)。

綜上所述，上海市消保委呼吁規(guī)范外賣市場(chǎng)的收費(fèi)行為，促進(jìn)公平競(jìng)爭(zhēng)，保護(hù)消費(fèi)者的合法權(quán)益。同時(shí)，也提醒廣大消費(fèi)者在選擇外賣服務(wù)時(shí)，要仔細(xì)閱讀費(fèi)用明細(xì)，避免因不透明的收費(fèi)而遭受損失。

＞＞評(píng)論＜＜

工人日?qǐng)?bào)：

別讓外賣“打包刺客”成為消費(fèi)新痛點(diǎn)

點(diǎn)外賣已成為很多人的日常需求，一些不合理的打包費(fèi)令人槽點(diǎn)滿滿，不僅加重了消費(fèi)者的經(jīng)濟(jì)負(fù)擔(dān)，還損害了市場(chǎng)的公平交易原則。

打包費(fèi)的初衷是響應(yīng)國(guó)家限塑令，減少塑料購(gòu)物袋使用，引導(dǎo)消費(fèi)者形成綠色消費(fèi)習(xí)慣。這無(wú)疑是符合社會(huì)發(fā)展趨勢(shì)和環(huán)保理念的。但在實(shí)際操作中，打包費(fèi)變得復(fù)雜且充滿爭(zhēng)議。其中，缺乏統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)、計(jì)價(jià)不合理等問(wèn)題尤為突出。

有些商家對(duì)每一份菜品都單獨(dú)收打包費(fèi)，甚至出現(xiàn)了每串燒烤都要收費(fèi)的情況，當(dāng)消費(fèi)者收到外賣時(shí)，卻發(fā)現(xiàn)所有的食物都被放在一個(gè)包裝里，這與所支付的多個(gè)打包費(fèi)顯然不符。甚至有的商家在設(shè)定打包費(fèi)時(shí)，將打包費(fèi)作為彌補(bǔ)其他成本的方式。顯然，這種不透明的收費(fèi)方式讓消費(fèi)者感到被欺騙，也損害了商家的信譽(yù)。

外賣平臺(tái)作為連接商家和消費(fèi)者的橋梁，應(yīng)該承擔(dān)起監(jiān)管責(zé)任，不斷完善相關(guān)機(jī)制，確保打包費(fèi)公平、透明和合理。例如，平臺(tái)可以設(shè)定打包費(fèi)的最高限額，并對(duì)商家的打包費(fèi)進(jìn)行定期審核。同時(shí)，也應(yīng)該鼓勵(lì)商家使用環(huán)保包裝材料，從而降低打包成本，減輕消費(fèi)者的負(fù)擔(dān)。消費(fèi)者自身也要提高警惕。在點(diǎn)餐時(shí)，應(yīng)該仔細(xì)核對(duì)打包費(fèi)用，如果發(fā)現(xiàn)不合理的地方，要及時(shí)向商家或平臺(tái)反饋。

打包費(fèi)本是一個(gè)簡(jiǎn)單的費(fèi)用項(xiàng)目，卻因?yàn)楦鞣N因素而變得復(fù)雜。從長(zhǎng)遠(yuǎn)看，解決“打包刺客”的問(wèn)題，需要有關(guān)方面合力確定更加明晰的標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)范和罰則，消費(fèi)者積極發(fā)揮監(jiān)督作用，促進(jìn)市場(chǎng)健康發(fā)展。只有讓打包費(fèi)回歸本質(zhì)，才會(huì)成為促進(jìn)環(huán)保和食品安全的有力工具，而不是消費(fèi)者心中的痛點(diǎn)。

紅網(wǎng)：

違規(guī)的外賣打包費(fèi)，不該成打不死的“小強(qiáng)”

不少消費(fèi)者都有這樣的經(jīng)歷，下單的時(shí)候，商家并不主動(dòng)明示打包費(fèi)信息；或者，消費(fèi)者沒(méi)有選擇權(quán)，只得默認(rèn)商家既定的包裝。消費(fèi)者認(rèn)真看收費(fèi)清單時(shí)，發(fā)現(xiàn)打包費(fèi)居然高達(dá)數(shù)元，只能無(wú)奈地驚呼：“遭遇了‘打包費(fèi)刺客’”。

商家根據(jù)國(guó)家政策，根據(jù)保障食品衛(wèi)生的要求，對(duì)外賣配送的食品進(jìn)行打包并收取一定的費(fèi)用，這合情、合理、合規(guī)。然而，商家在收取外賣打包費(fèi)時(shí)，弊端實(shí)在太多，比如收費(fèi)不明示、標(biāo)準(zhǔn)不統(tǒng)一、計(jì)價(jià)不合理、重復(fù)包裝收費(fèi)等等。如此混亂且違反法規(guī)的外賣打包費(fèi)，豈能不遭消費(fèi)者詬病？

不要以為打包費(fèi)真的只是打包費(fèi)，其實(shí)，它已經(jīng)成為外賣餐飲商家的牟利工具。一個(gè)進(jìn)價(jià)僅幾分錢的包裝袋，與外賣捆綁在一起，就身價(jià)倍增。外賣打包費(fèi)嚴(yán)重侵犯消費(fèi)者權(quán)益，所以，把它說(shuō)成外賣餐飲商家的牟利工具，一點(diǎn)都不為過(guò)。

早在2019年9月，央視就曾曝光外賣打包費(fèi)的“黑料”，批評(píng)外賣餐飲商家強(qiáng)收、亂收打包費(fèi)。打開網(wǎng)絡(luò)，搜索“外賣打包費(fèi)”或“打包費(fèi)刺客”字眼，相關(guān)事件的報(bào)道數(shù)不勝數(shù)。不僅如此，還有不少地方消協(xié)對(duì)侵犯消費(fèi)者權(quán)益的“打包費(fèi)”平臺(tái)及商家進(jìn)行了約談，并要求其整改。

誠(chéng)然，商家對(duì)于包裝費(fèi)、打包費(fèi)有一定的自主權(quán)。但是，自主定價(jià)不等于漫天要價(jià)，不等于無(wú)序定價(jià)，不等于隨心所欲，也不等于隱蔽收費(fèi)、強(qiáng)制收費(fèi)。包裝袋、保溫袋的收費(fèi)遠(yuǎn)超其成本價(jià)，商家違背了公平定價(jià)、誠(chéng)信定價(jià)、合理定價(jià)的法律原則，且隱藏打包費(fèi)詳細(xì)信息，屬于違法。

媒體曝光，輿論譴責(zé)，職能部門約談，法律界批評(píng)，消費(fèi)者口誅筆伐……但外賣“打包費(fèi)”毫無(wú)悔意，巋然不動(dòng)，甚至還有愈演愈烈之勢(shì)，成了打不死的“小強(qiáng)”，令人唏噓。

打包費(fèi)該如何收？收多少？希望相關(guān)部門能制定詳細(xì)的標(biāo)準(zhǔn)，平臺(tái)及商家依規(guī)而行。對(duì)于違規(guī)者，我們也不能僅僅表達(dá)憤怒，也應(yīng)拿出法律武器維權(quán)；更關(guān)鍵的是，政府職能部門要嚴(yán)于執(zhí)法，嚴(yán)于追責(zé)，重拳出擊，打擊違規(guī)商家及平臺(tái)。總之，違反法規(guī)的混亂餐飲外賣打包，不該成為一筆糊涂賬，不該成為打不死的“小強(qiáng)”。

半島新聞綜合整理，素材來(lái)源：央廣網(wǎng)、北京青年報(bào)、工人日?qǐng)?bào)、澎湃新聞、紅網(wǎng)等