每年秋冬季，不少青島市民喜歡將魚曬干，制作味道不同的“風味魚”。12月4日，記者注意到，不少海貨攤位前掛滿曬魚，有鲅魚、鯧魚、刀魚等。將曬好的魚紅燒、油炸或烤制，肉質相比鮮魚更筋道、味道更特別，是膠東人民冬天的一種特色吃法。

（半島全媒體記者 王濱）