半島全媒體記者 王田

開海后，島城進入吃海鮮的熱潮，新鮮刀魚筆管上岸，八帶蠣蝦齊嘗鮮。9月3日，開海第三天，記者現場探訪浮山后埠西海鮮市場和南山海鮮市場的海鮮上市情況。據了解，今年開海受臺風影響，大船當前并未靠岸，海鮮以小船漁釣為主，“產量”較少。八帶、蠣蝦、刀魚等海鮮價格同比去年相差不大，梭子蟹依然是飯桌團寵，價格區間較大，超7兩公蟹約在135一斤。

南山海鮮市場：海蝦銷量最佳，竹節蝦120元左右一斤

9月3日下午南山海鮮市場吸引了不少市民前來采購，海魚、海蝦，螃蟹以及貝類海鮮是該市場的重頭戲。“海蝦35塊錢一斤，新鮮昂，活蹦亂跳！”據攤主孫女士介紹，從早晨開市截至下午5點，海蝦銷量最佳，其次是基圍蝦，基圍蝦今年33元一斤，產量以及價格較去年同期差別不大。孫女士告訴記者，目前攤位正在出售的蝦類只有竹節蝦價格較高，當日價格為120元一斤。“竹節蝦口感比較好，7、8月份是旺季，大概80塊錢一斤，現在過季了，價格上來了，但是口感比較好，買的人還是比較多的！”孫女士說。

乳山海蠣子與紅島海蠣子“同臺競技”，兩種品類不分伯仲，記者在市場看到，紅島海蠣子個頭約為乳山海蠣子的一倍，據攤主介紹，紅島海蠣子口感更鮮，更受歡迎。“兩種都是8塊錢一斤，紅島的一大早上攤，現在只剩下一點了，口感很鮮，乳山的吃起來更糯一些，品質很不錯。”張女士說。

據介紹，兩種最受歡迎的海蠣子價格略有走低，開海后，因游客人數減少，每斤價格減少一至兩元。

張女士告訴記者：“孩子上學，家長上班了，旅游的人少了，海產品加工人少了，所以價格上稍微降低一些。但市民都知道現在開海了，所以走量的話買的人還是比較多的，收益還可以。”

埠西海鮮市場：梭子蟹受寵，小海鮮產量受臺風影響大

浮山后埠西海鮮市場，梭子蟹是當前的重頭戲。“要說開海啊，還得吃青島的螃蟹，就是鮮，就是好吃！”市民劉先生正在攤位前挑選梭子蟹，五六只蟹子上桌，就是一頓大餐。

記者走訪整個市場發現，臨近晚餐時間，前來購買梭子蟹的市民不在少數，價格上每個攤位的差異并不大。

“最小的二兩蟹45元至55元一斤，價格跟去年剛開海相比差不了太多，三兩至四兩蟹進價就要80塊錢，品質好的蟹子就是貴，水蟹沒人會買。大點的110元一斤，6兩多的二母子7兩多的公蟹現在均價135元左右，整個市場情況都差不多。”攤主王先生說道。

據王先生介紹，雖然梭子蟹整體品質不錯，但是產量與去年同期相比略有減少。“確實量上稍微少了一些，但是價格變化并不大，好品質的蟹子價格是下不來的，接下來母蟹會越來越多，所以高價位的一些大螃蟹買的人并不是非常多。”

“蠣蝦鮮掉牙嘍，大的45塊錢，便宜了昂！”一位“專職”賣蝦的攤主正在叫賣。小蝦20元、中等大的30元、大蝦45元一斤，記者走訪幾個攤位后發現，今年蠣蝦價格有所降低。“今天一早我們上貨拿貨就比較少，開海以后趕上臺風了，還兩回，大船沒靠岸，全靠小船吃鮮，過幾天會多一些。價格比去年便宜了幾塊錢。”攤主蓋女士說道。

記者探訪埠西海鮮市場多個攤位，鰻魚45元、小刀魚35元、大刀魚40元、鯧魚130元，八帶、筆管均價35元、大香螺45元、小香螺40元每斤。記者發現魚類以及小鮮類價格變動較開海前后并不大。攤主王先生告訴記者，除了梭子蟹，攤位目前最受歡迎的海鮮是刀魚和八帶，當前刀魚量確實較少，以海釣為主，待大船歸來，刀魚則大量進入市場。“現在刀魚一天也就進個幾十斤，但是吃的人不少，都知道開海了吃個鮮刀魚，到了關攤時間基本都能賣完。辣螺開海前賣38元一斤，現在35元，八帶價格也低了一些，所以顧客也比較多，過幾天大船回來了，會賣得更好。”