8月25日，中鹽青島鹽業有限公司正在裝車準備外發的食鹽。

自動生產線上包裝好的食鹽幾乎是秒出。

文/圖　半島全媒體記者　婁花

受日本核污染水排放事件的影響,部分地區出現“搶鹽熱潮”。8月25日下午,記者趕赴位于萊西的中鹽青島鹽業有限公司,探訪青島食鹽生產儲備情況,這里也是青島市級政府食鹽儲備庫。“儲備充足,能滿足全青島和周邊地區至少三個月食鹽使用的需求。”中鹽青島鹽業有限公司總經理莊天文說,而且還每天上新,完全可以保障食鹽供應,大家無需搶鹽囤鹽。

三班倒,每天產六七十噸

一進企業生產園區,記者看到成箱的食鹽整齊碼放,工作人員忙碌著裝卸貨,“這幾天訂單需求增多,我們已經開足馬力,生產車間連續三班倒進行生產。”莊天文說。

車間三條生產線全部開啟,一包包的食用鹽經過自動分裝后從流水線上秒出,然后進行裝箱、打包。企業的生產加工、到貨進倉、出貨配送等業務均處于24小時運行狀態。“我們的食鹽庫存5000噸,能滿足全青島和周邊地區3個月食鹽使用的需求,儲備充足。”莊天文說,他們的配送網絡覆蓋全市所有行政區域,可隨時進行調配運送。“我們都是嚴格按照國家標準,并由國家認可的專業機構進行監測,不管放射性物質、各類重金屬、雜質,都會進行非常嚴格的日常檢驗檢測,都是沒有問題的,所以請大家放心用,放心吃。”

食鹽來源以井礦鹽為主

“我國食鹽來源主要分為三類:井礦鹽、湖鹽、海鹽。當前我國的食鹽產品結構占比為井礦鹽87%、海鹽10%、湖鹽3%,井礦鹽和湖鹽生產均不受日本核污染水影響。”莊天文說,青島的食鹽來源也是以井礦鹽為主。

山東海鹽以地下鹵水制鹽為主。萊州灣沿岸地下鹵水是經過億萬年沉積、封存于50～100米地下的濃縮古海水,成分與海水完全一致,屬于高品質、無污染的天然資源,且不受地表和海洋環境變化影響。地質部門勘探結果表明,萊州灣沿岸地下鹵水靜態儲量為80.8億立方米。“山東省所產食鹽以井礦鹽和地下鹵水制鹽為主。”山東鹽業協會相關負責人表示,全省省、市、縣三級食鹽政府儲備和11家食鹽定點生產企業、125家食鹽定點批發企業,社會責任儲備合計超過17萬噸,可以滿足全省半年多的正常銷量。

密切關注,穩價格保供應

24日晚,記者走訪了金萬達、家家悅、利群等超市發現,有的貨架搶購一空,商家立馬補貨,“我們超市確實出現了食鹽銷量加大的情況,但是我們都在及時補貨,不會耽誤大家吃鹽。”家家悅超市相關負責人周先生說。

記者了解到,青島市職能部門開始統一組織全市食鹽的平衡調撥、統籌配送,保障商超、電商等渠道供應充足、品類齊全,確保本市食鹽的市場供應。“我們第一時間召開緊急工作會議作出部署,及時啟動應急預案,做好產銷銜接,合理安排生產和調度,確保食鹽質量安全和供應安全,穩定食鹽價格,讓消費者可以放心選購。我們也將密切關注食鹽市場供應動態,確保食鹽市場穩定,所以也請廣大消費者們可以理性消費,不需要囤鹽。”青島市工信局鹽務管理處負責人張雪峰說。

■市場監管總局

嚴禁用日本水產品制售餐食

8月24日,日本政府無視國際社會的強烈質疑和反對,單方面強行啟動福島核污染水排海,極其自私和不負責任。

市場監管總局高度重視食品安全及價格監管工作。在前期對進口食品安全風險隱患排查整治的基礎上,部署各地市場監管部門進一步加大食品安全監管力度,督促食品生產經營者嚴格遵守食品安全法律法規及進口食品相關規定,嚴禁食品生產經營者采購、使用原產地為日本的水產品(含食用水生動物,加工食品、制作餐食或進行銷售(含網絡銷售),加強市場銷售進口水產品食品安全抽檢監測,發現相關違法行為的,嚴格依法予以查處。

同時,市場監管總局部署各地加強食鹽價格監測,強化分析預警,建立與相關互聯網平臺“直通車”機制,及時掌握價格異常波動信息和違法行為線索。加大價格監管執法力度,嚴查囤積居奇、捏造散布漲價信息等哄抬價格違法行為,及時公布典型案例。　　據央視

■鏈接

茶卡鹽湖現有鹽夠全國吃70年

近日,受日本核污染水排海影響,多地出現搶鹽、囤鹽現象。8月25日,青海省鹽業對此發布聲明稱,“茶卡”牌食用鹽儲量可供全國人民食用70年,請社會各界理性消費,不要盲目搶購。

湖州交通集團援青項目負責人吳君表示,青海茶卡鹽湖現有的鹽夠全國人民吃70年,茶卡鹽湖的鹽是可再生的,“這是昆侖山和祁連山中間的一片鹽湖,跟海域沒有任何關系”。

8月25日,青海省鹽業對此發布聲明,青海省鹽業股份有限公司擁有“茶卡”、“柯柯”兩個天然湖鹽采礦權,同時具備兩個食用鹽定點生產資質和全國食鹽定點批發企業證書,可開采湖鹽儲量約14億噸,“茶卡”牌食用鹽產能為30萬噸/年,食用鹽儲量可供全國人民食用70年。

青海省鹽業股份有限公司切實履行國有企業的使命和職責,承擔著省內食鹽應急碘鹽儲備任務,目前儲備充足,能滿足本省消費者至少6個月食用鹽需求。

公司具有完備的產品質量管理體系和食鹽安全追溯體系,食鹽產品可以做到源頭可追溯,質量安全有保障。保證食用鹽銷售價格穩定有序,我們正在全力以赴保障食用鹽市場供應,請社會各界理性消費,不要盲目搶購。

在此,我公司鄭重承諾:保質,保價,保供將合格的食用鹽送到廣大消費者的餐桌上,請大家理性消費,相信囯企品質,囯企擔當。

另外,24～25日,中國鹽業集團、川鹽集團、福鹽集團、江鹽集團、安徽鹽業等多地鹽業公司也發文回應:能夠完全滿足國內消費者餐桌用鹽需求,保證市場供應。此外,很多人認為“含碘鹽可預防核輻射”。北京疾控25日對此發文回應,這個觀點是不正確的,想通過食用含碘鹽防核輻射,不可取。　　　　　　　　據央視等整理