半島全媒體記者 王洪智 黃瀅瀅

“五兔納福”惟妙惟肖，“五行錦鯉戲荷花”精美靈動，“孔雀開屏”貴氣十足，各種動漫角色俏皮可愛……一塊塊普通的面塑材料，在青島民俗面塑工藝師張雪瑋的一雙巧手下“重獲新生”。面塑，作為一門傳統的民俗技藝，承載著民族的記憶，延續著文化的血脈，更為新春佳節帶來濃濃的年味。近日，記者專訪張雪瑋，了解了她與面塑的“不解之緣”。

“五兔納福”俏皮可愛

花樣饅頭寓意美好

黃、灰、青、紅、白5只顏色不同的小兔，它們分別頭頂或手持著蘋果、葫蘆、桃子、柿子、元寶，動作俏皮可愛，惟妙惟肖，讓人忍俊不禁。“這個作品的名字叫福祿壽喜財五福福袋兔，五個小兔子放在福袋中，這是咱們傳統文化里，每年春節都會說到的五福。”青島民俗面塑工藝師張雪瑋說。

近日，記者在張雪瑋位于山東路的工作室內看到，這里的面塑作品琳瑯滿目，有十二生肖、花鳥蟲魚、卡通角色等，還有用面塑制作的“油畫”等創新作品。它們有的是張雪瑋自己制作，有的是學員們制作。其中，帶有兔元素的作品不少。“2023年兔年到了，我們也制作了很多兔元素的作品，以此祝福大家在兔年身體健康，生活幸福，大展宏‘兔’。”張雪瑋說。

在眾多的面塑作品中，幾個花樣大饅頭格外惹人注目。“這款花樣饅頭的名字是五行錦鯉戲荷花，扣著咱們傳統文化里面的年年有余，5種顏色的錦鯉代表著傳統文化里的金木水火土。這款產品最主要的就是一個設計思路和創意。這一系列的產品也是市場比較受歡迎的。”張雪瑋對記者說說道。

傳承面塑手藝8年多

新媒體弘揚傳統技藝

“老師手藝高超，點贊！”“老手藝捏出新時尚，這門手藝應該傳承好！”“看得我都想學了。”記者看到，張雪瑋在多個網絡平臺發布自己制作面塑“冰墩墩”的視頻，引發大量網友關注。在視頻中，張雪瑋用鏡頭記錄了每一個制作步驟，伴隨著俏皮可愛的音樂，一塊塊面塑材料被一雙巧手賦予“生命”。

“發布制作面塑的視頻，是為了讓更多人知道咱們這門傳統手藝，也有很多網友在網上與我互動。我從事面塑技藝已經10多年的時間，做面塑手藝的傳承也已經8年多了，近幾年，越來越多的學生，和大人來學習面塑制作，越來越喜歡咱們的傳統文化。”張雪瑋說，自己原本是學建筑專業的，之前在地產公司上班。機緣巧合下，她40多歲開始接觸面塑，雖然接觸得晚，但是從小手比較巧，加上認識了臨沂郯城“韓氏面塑”第四代傳人韓紅元，后來她對面塑越來越感興趣，2009年她拜師于韓紅元，2017年正式成為“韓氏面塑第五代傳人”。

記者采訪得知，多年來，張雪瑋的面塑作品屢獲殊榮。例如，“夢娃來到王哥莊”等作品榮獲青島市第八屆嶗山王哥莊花樣饅頭大賽“優秀獎”； 作品“壽星賀壽”榮獲2017年青島市市北“工匠之星”職業技能大賽“最佳作品獎”；2019年，婚宴、壽宴共9種款式作品榮登焦點訪談；2020年，作品“待到櫻花爛漫時”分別榮獲山東省抗疫非遺作品評選活動“優秀獎”和青島市非遺抗疫作品大賽“特別獎”，作品“妙手生花 和諧創新”榮獲青島市第三屆手工藝大賽三等獎。很多大型展覽活動都會邀請張雪瑋的作品展示。

做好面塑需“建筑理念”

“精細化”做到“三個點”

“面塑看著簡單，真正做好并不容易。有些人上來就照著成品制作，一般做著做著就做不下去了，因為把握不好比例等要素。我在面塑制作和教學中，一直把數學思維和建筑思維融合進來，把復雜的分解再組合，嚴格把控好比例。”張雪瑋說，自己與師傅的老路子不太一樣，師傅做傳統的武將等形象多，現在她既傳承，也結合新的形象，“能被現在的年輕人接受，傳統文化才有生命力。”

張雪瑋告訴記者，自己的作品走的是偏高端的路線，追求“精細化”，結合客戶的喜好，借鑒新的理念，加上新的手法，給客戶“量身定做”設計訂單。張雪瑋介紹，自己的公司之所以叫“俏餑餑”，就是將具有收藏價值的工藝面塑與食用面塑（王哥莊鐵鍋大饅頭）完美結合。對于自己的面塑產品，張雪瑋追求做到“三個點”：好吃，好看，留下回憶，“大饅頭好吃，上面的面塑好看，還可以當做裝飾品、收藏品。之前的客戶中，很多老人把壽星、松鶴等存放起來，寶寶宴系列的面塑可以陪伴孩子長大，不光好吃、好看，還上升到精神層面。”

放棄返聘全心做面塑

產品遠銷全國各地

記者采訪得知，張雪瑋已經在去年從單位退休。退休后，單位曾多次挽留，希望返聘她繼續工作。“現在，對面速感興趣的人越來越多，很多孩子喜歡，家長也希望孩子傳承面塑技藝，發展環境越來越好，我就放棄了返聘，決定以后全心制作和傳承面塑。”張雪瑋說，她現在有幾十個學生，其中小學生最多，還有上幼兒園的小朋友，最小的5歲，也有一些饅頭店老板、手工愛好者等，還有很多外國朋友慕名前來學習。此外，張雪瑋還被聘為學校指導老師，參加了很多非遺進校園活動。

“現在我的客戶來自全國各地，很多都是回頭客。”張雪瑋說。制作面塑多年，張雪瑋不僅積累了過硬的面塑技藝，同時對面塑藝術的理解越來越深。她對面塑技藝的全力傳承，讓更多的人領略到了民間面塑文化的獨特魅力。

“傳承傳統民俗技藝之路，并不是一帆風順，但是面塑技藝的傳承，是人們對民族的記憶，是傳統文化血脈的延續，在中國面塑非遺文化傳承的道路上，我還將堅定不移地走下去！”張雪瑋說。

五行錦鯉戲荷花