青島國(guó)家深遠(yuǎn)海綠色養(yǎng)殖試驗(yàn)區(qū)的“深藍(lán)一號(hào)”網(wǎng)箱。資料圖片

半島全媒體記者　高芳　實(shí)習(xí)生李佳欣

“這個(gè)月我們的海洋牧場(chǎng)一期基礎(chǔ)建設(shè)已經(jīng)完成,一共投放了20萬(wàn)空方的人工魚礁,2~3年后就會(huì)像收莊稼一樣,迎來(lái)魚滿倉(cāng)的豐收了?！币?yàn)橐恢必?fù)責(zé)海洋牧場(chǎng)的建設(shè)項(xiàng)目,在人群中的肖輝有著和碼頭漁民一樣的黝黑皮膚。與傳統(tǒng)漁業(yè)不同,肖輝忙活的是新型漁業(yè),“以前漁民打撈是靠海吃海,海洋牧場(chǎng)的理念則是養(yǎng)海富?！薄Ｈ涨?山東省政府為支持西海岸新區(qū)發(fā)展推出12條重大措施,其中一條就提到“加快建設(shè)國(guó)家深遠(yuǎn)海綠色養(yǎng)殖試驗(yàn)區(qū)和現(xiàn)代化海洋牧場(chǎng)示范區(qū)”。

“筑巢引魚”,海洋牧場(chǎng)“一魚多吃”

“我們的海洋牧場(chǎng)旁邊常年?？恐凰掖蟠?船上面24小時(shí)有人值班維護(hù)海洋牧場(chǎng),現(xiàn)在都是些小的魚群和魚苗進(jìn)來(lái),怕有人撒網(wǎng)捕撈,破壞生態(tài),所以需要看守維護(hù)。”青島英豪集團(tuán)智慧海洋創(chuàng)新產(chǎn)業(yè)綜合體項(xiàng)目建設(shè)負(fù)責(zé)人肖輝介紹說(shuō):“海洋牧場(chǎng)就是在原來(lái)海里不長(zhǎng)生物的貧瘠的地方,搭建魚礁石、投放木頭集裝箱,這里就會(huì)慢慢長(zhǎng)出海藻等海洋生物來(lái),我們會(huì)投放一些魚苗進(jìn)去,先是小魚入住,再是大魚入住,慢慢這里就會(huì)形成良性的生態(tài)環(huán)境,和陸地上墾荒種莊稼一樣,‘荒地’就變成了‘糧倉(cāng)’?！睂?duì)海洋牧場(chǎng)來(lái)說(shuō),放流魚苗只是輔助手段,如果經(jīng)營(yíng)好它的生態(tài)圈,自然界里的魚類就會(huì)源源不斷地來(lái)這里繁衍棲息,到那時(shí)候海洋牧場(chǎng)就是一塊“聚寶盆”。

“目前我們的維護(hù)成本還是很高的,每年海域的租金就有30多萬(wàn)元,但是我們看中的是遠(yuǎn)期效益,生態(tài)圈一旦形成,產(chǎn)出就是持續(xù)的?！?/p>

肖輝介紹說(shuō),他們建設(shè)的這個(gè)海洋牧場(chǎng)有6000多畝,是國(guó)家級(jí)規(guī)模的海洋牧場(chǎng),“比如建設(shè)用100塊錢,國(guó)家的扶持政策會(huì)占到50元錢?！彪S著海洋捕撈的增多和近海環(huán)境的污染,海里的魚類資源在逐年減少。我國(guó)作為一個(gè)人口大國(guó),國(guó)家為了改善近海海洋環(huán)境也在積極地推進(jìn)很多舉措。以前多采用增殖放流的方式,就是向大海里投放小魚苗,但是海洋資源已經(jīng)被破壞,投放的魚苗不一定能長(zhǎng)成大魚。近年來(lái)國(guó)家比較傾向于扶持海洋牧場(chǎng),鼓勵(lì)有條件的企業(yè)把“海洋荒地”開墾成“藍(lán)色糧倉(cāng)”,這是一個(gè)非常能見到成效的方法。

“我們的海洋牧場(chǎng)上還有150平方米大的微藻實(shí)驗(yàn)平臺(tái),房子里放的是實(shí)驗(yàn)器材、水文監(jiān)測(cè)設(shè)備等。它可以常年漂浮在我們的海洋牧場(chǎng),用于海洋生物研究?！毙ぽx介紹說(shuō),海上平臺(tái)主要是為他們公司和黃海研究所合作的海上科考服務(wù)的。

“海洋牧場(chǎng)不光可以養(yǎng)魚,實(shí)現(xiàn)水產(chǎn)資源增收的價(jià)值。還可以發(fā)展旅游項(xiàng)目,潛水、海釣、海上餐廳等等,投資項(xiàng)目建成后可以‘一魚多吃’,是可以有多項(xiàng)回報(bào)的項(xiàng)目。”肖輝介紹說(shuō),目前他們的海洋牧場(chǎng)潛水、休閑漁業(yè)項(xiàng)目已經(jīng)開放,完善后可以與附近的瑯琊臺(tái)景區(qū)形成一站式聯(lián)動(dòng)的旅游項(xiàng)目。

10處海洋牧場(chǎng)共建“生態(tài)銀行”

據(jù)了解,青島西海岸新區(qū)已有國(guó)家級(jí)海洋牧場(chǎng)10處,總面積達(dá)8萬(wàn)余畝,已形成山東省最大規(guī)模的海洋牧場(chǎng)產(chǎn)業(yè)集群。2020年底,農(nóng)業(yè)農(nóng)村部公布第六批國(guó)家級(jí)海洋牧場(chǎng)示范區(qū)名單,其中,青島西海岸新區(qū)兩處海洋牧場(chǎng)名列其中。

海洋牧場(chǎng)像是一個(gè)“生態(tài)銀行”,修復(fù)海洋生態(tài),讓銀行的“存款”越來(lái)越多,從而實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)效益、生態(tài)效益和社會(huì)效益的“三重豐收”。

《青島西海岸新區(qū)海洋牧場(chǎng)建設(shè)規(guī)劃(2019～2025年)》提出,到2025年,新區(qū)海洋牧場(chǎng)建設(shè)再上一個(gè)臺(tái)階,其中國(guó)家級(jí)海洋牧場(chǎng)示范區(qū)達(dá)到13～15處,海洋牧場(chǎng)產(chǎn)值突破14億元。重點(diǎn)打造“海洋牧場(chǎng)＋休閑海釣”融合發(fā)展模式,規(guī)劃期內(nèi),新增省級(jí)以上休閑漁業(yè)基地2～3處,新建標(biāo)準(zhǔn)海釣船40～60艘,游客年接待能力達(dá)100萬(wàn)人次,建設(shè)岸基“四個(gè)一”配套設(shè)施2～5處,多功能海上平臺(tái)5～10處。

首批三文魚36小時(shí)可達(dá)全國(guó)

2021年6月21日,在離青島西海岸新區(qū)120多海里的黃海冷水團(tuán)海域,青島國(guó)家深遠(yuǎn)海綠色養(yǎng)殖試驗(yàn)區(qū)的“深藍(lán)一號(hào)”網(wǎng)箱中的三文魚正式收魚。此次“深藍(lán)一號(hào)”網(wǎng)箱收魚活動(dòng)是國(guó)內(nèi)首次規(guī)?；蒸~,平均體重超過(guò)4kg/條,成活率達(dá)到80%,品質(zhì)達(dá)到歐盟出口標(biāo)準(zhǔn),標(biāo)志著我國(guó)首次規(guī)模化養(yǎng)殖高價(jià)值魚類取得成功。在多方共同努力下,養(yǎng)殖試驗(yàn)取得重大突破,全球首次低緯度遠(yuǎn)海養(yǎng)殖三文魚獲得技術(shù)成功；第一批成品三文魚走上國(guó)民餐桌,中國(guó)人終于吃上了自主養(yǎng)殖的優(yōu)質(zhì)三文魚產(chǎn)品。

活蹦亂跳的三文魚,經(jīng)過(guò)加工船吸魚泵的傳送,從擊暈處理開始,到進(jìn)入運(yùn)輸用HDPE保溫箱,只需要短短45分鐘時(shí)間,魚體溫度控制在0℃~4℃。全程冷鏈控制下的冰鮮三文魚,最快需要12小時(shí),就可以送到西海岸新區(qū)老百姓餐桌上,36小時(shí)送到全國(guó)百姓家,遠(yuǎn)低于國(guó)外運(yùn)輸配送時(shí)間。負(fù)責(zé)“深藍(lán)一號(hào)”養(yǎng)殖的萬(wàn)澤豐漁業(yè)一位銷售人員介紹:“目前三文魚都在陸續(xù)出海,最近幾天都忙到凌晨,訂單多,魚都不夠賣的,很多客戶都追著我們要魚。”

以往我國(guó)三文魚的需求主要靠進(jìn)口滿足,受全球疫情大環(huán)境影響,進(jìn)口冷凍食品檢驗(yàn)檢疫手續(xù)增加,進(jìn)口食品運(yùn)輸周期拉長(zhǎng),使得三文魚供應(yīng)出現(xiàn)短缺。供應(yīng)生切的三文魚保鮮期只有10天左右,運(yùn)輸時(shí)間上必須爭(zhēng)分奪秒。此次“深藍(lán)一號(hào)”深海網(wǎng)箱養(yǎng)殖的三文魚一改我國(guó)三文魚依賴進(jìn)口、動(dòng)輒四五天的時(shí)間跨度,國(guó)產(chǎn)深遠(yuǎn)海三文魚最大限度保證了“鮮”度。“而且省去了一些運(yùn)輸成本等,價(jià)格上也比國(guó)外的三文魚要便宜15%左右。”萬(wàn)澤豐漁業(yè)的銷售人員介紹。

延伸

藍(lán)色糧倉(cāng),向海圖強(qiáng)

2014年起,萬(wàn)澤豐漁業(yè)有限公司攜手中國(guó)海洋大學(xué)董雙林專家團(tuán)隊(duì),開啟了養(yǎng)殖探索和裝備制造的雙重探索。然而跨出的每一小步,都步履維艱。在多方共同努力下,養(yǎng)殖試驗(yàn)取得重大突破,全球首次低緯度遠(yuǎn)海養(yǎng)殖三文魚獲得技術(shù)成功；第一批成品三文魚走上國(guó)民餐桌,中國(guó)人終于吃上了自主養(yǎng)殖的優(yōu)質(zhì)三文魚產(chǎn)品。

利用“深藍(lán)一號(hào)”在黃海冷水團(tuán)養(yǎng)殖的三文魚,預(yù)計(jì)每年可收獲30萬(wàn)條成品三文魚,產(chǎn)量超過(guò)1500噸,年產(chǎn)值超過(guò)一億元。

2020年8月,農(nóng)業(yè)農(nóng)村部漁業(yè)漁政管理局正式批復(fù)同意建設(shè)青島國(guó)家深遠(yuǎn)海綠色養(yǎng)殖試驗(yàn)區(qū),這一項(xiàng)目被提升到國(guó)家戰(zhàn)略層面。

2021年2月24日,青島西海岸新區(qū)與山東海洋集團(tuán)、青島市海洋發(fā)展局就共建試驗(yàn)區(qū)項(xiàng)目簽署合作框架協(xié)議,5月17日,山東海洋集團(tuán)全資設(shè)立了山東深遠(yuǎn)海發(fā)展有限公司,注冊(cè)資本5億元。6月底,山東深遠(yuǎn)海發(fā)展有限公司、山東萬(wàn)澤豐集團(tuán)、青島海洋投資集團(tuán)三方將共同設(shè)立合資公司,成為試驗(yàn)區(qū)開發(fā)建設(shè)的運(yùn)營(yíng)管理主體,進(jìn)一步加快推進(jìn)試驗(yàn)區(qū)開發(fā)建設(shè)。

山東海洋集團(tuán)將整合現(xiàn)有在船舶運(yùn)營(yíng)管理、海工裝備開發(fā)、苗種繁育、海洋牧場(chǎng)、冷鏈倉(cāng)儲(chǔ)、加工運(yùn)輸、水產(chǎn)品貿(mào)易、線上線下銷售、供應(yīng)鏈金融、對(duì)外合作等方面優(yōu)勢(shì),在育苗、養(yǎng)殖、裝備、資金等深遠(yuǎn)海養(yǎng)殖關(guān)鍵環(huán)節(jié)中發(fā)揮自身特點(diǎn)和優(yōu)勢(shì),打造依托大型養(yǎng)殖裝備的全新深遠(yuǎn)海養(yǎng)殖現(xiàn)代漁業(yè)產(chǎn)業(yè)模式,在全國(guó)深遠(yuǎn)海養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)發(fā)展中發(fā)揮創(chuàng)新示范引領(lǐng)作用,帶動(dòng)漁業(yè)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)與規(guī)模發(fā)展。

試驗(yàn)區(qū)著眼于項(xiàng)目園區(qū)化、產(chǎn)業(yè)集群化,以陸上、近海、遠(yuǎn)海接力養(yǎng)殖為基礎(chǔ),建設(shè)“陸基產(chǎn)業(yè)園區(qū)+深遠(yuǎn)海產(chǎn)業(yè)園區(qū)”的產(chǎn)業(yè)集群式發(fā)展的新模式。其中,陸基產(chǎn)業(yè)園區(qū)建設(shè)苗種培育產(chǎn)業(yè)園區(qū)、海水馴化及精深加工產(chǎn)業(yè)園區(qū)、科技研發(fā)園區(qū)三類產(chǎn)業(yè)園區(qū)；深遠(yuǎn)海產(chǎn)業(yè)園區(qū)采取“1+N”全新養(yǎng)殖模式,即“1個(gè)中央綜合管理平臺(tái)+N個(gè)分布式網(wǎng)箱”。

預(yù)計(jì)到2025年,項(xiàng)目總投資約50億元,建造海上中央綜合管理平臺(tái),建成一批大型深水智能網(wǎng)箱,實(shí)現(xiàn)海上規(guī)?；B(yǎng)殖,打造百億級(jí)深遠(yuǎn)海綠色養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)集群。