半島網3月11日訊（記者 許欣）小吃，作為城市文化的“代言人”，不僅是味蕾的記憶，更是城市獨特的“味覺地標”。那么，哪些小吃最能代表青島的獨特風味呢？為了尋找答案，青島市商務局指導、青島市餐飲行業協會主辦的“青島特色小吃征集活動”火熱開啟。

本次活動旨在深度挖掘青島特色美食資源，推動餐飲消費升級，豐富市民和游客的消費體驗，促進文化與經濟融合發展。通過提升青島小吃的知名度與影響力，助力青島打造國際消費中心城市。

“青島特色小吃征集活動”征集范圍廣泛，涵蓋青島市內各類具有地方特色的小吃，包括水餃、包子、面食、糕點、燒烤、海鮮小吃、特色湯品等。參與征集的小吃需具備鮮明的青島地域文化特色，能夠體現青島的歷史、民俗和飲食傳統。同時，要求制作工藝獨特，口味地道，深受當地居民及游客喜愛。此外，經營商家需具備合法經營資質，確保食品安全。

活動征集時間截止至3月13日，參與者可點擊網址https://mp.weixin.qq.com/s/YcmgWPAmLG-3pXZXa9QgTg，下載并填寫青島特色小吃信息登記表。登記表內容包括小吃名稱、地址、聯系電話、小吃介紹，并附上至少3張清晰的小吃照片，將相關資料需上傳至郵箱cyxhvip@163.com。

本次評選流程嚴謹且全面。活動主辦方將組織專業評審團對所有報名小吃進行初步篩選，依據小吃的特色、文化內涵、市場口碑等因素，選出數量眾多的小吃進行公示。

此次青島特色小吃征集活動，不僅是一場美食的盛會，更是對青島美食文化的深度挖掘與傳承。活動有望為青島餐飲業注入新活力，推動我市消費市場發展，進一步提升青島的城市魅力。