半島網(wǎng)12月13日訊（記者 郭新舉）在當(dāng)今文旅產(chǎn)業(yè)蓬勃發(fā)展的時(shí)代浪潮中，青島啤酒博物館猶如一顆璀璨的明珠，熠熠生輝。位于青島市市北區(qū)登州路56號(hào)的青島啤酒博物館，訴說(shuō)著百年品牌的啤酒故事，展現(xiàn)了青島啤酒的匠心傳承，使得啤酒文化釀造了這座城市的激情與味道。

青島啤酒的歷史可以追溯到1903年，由英國(guó)和德國(guó)商人合資創(chuàng)立，經(jīng)過(guò)多次易主，1949年成為了國(guó)營(yíng)青島啤酒廠。青島啤酒不僅是中國(guó)的百年品牌，還在國(guó)際上享有盛譽(yù)。建國(guó)后，青島啤酒的釀造工藝日臻成熟，啤酒質(zhì)量有了很大提高。在1963年，青島啤酒榮獲了第一枚國(guó)內(nèi)金質(zhì)獎(jiǎng)?wù)拢@是新中國(guó)的第二次評(píng)酒會(huì)，在這次評(píng)酒會(huì)上青島啤酒被評(píng)為國(guó)家名酒。如今，青島啤酒已遠(yuǎn)銷全球120多個(gè)國(guó)家，并在激烈的全球競(jìng)爭(zhēng)中脫穎而出，數(shù)次獲得國(guó)際評(píng)酒會(huì)金獎(jiǎng)，出口量位居中國(guó)啤酒首位。

走進(jìn)青島啤酒博物館，仿佛穿越回了一個(gè)世紀(jì)前的啤酒生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)。博物館不僅展示了青島啤酒的歷史沿革和生產(chǎn)工藝，還通過(guò)全息投影、動(dòng)感單車、AR互動(dòng)等科技創(chuàng)意項(xiàng)目，讓游客在參觀過(guò)程中能夠親身體驗(yàn)啤酒的生產(chǎn)過(guò)程。在這里，游客可以看到青島啤酒的原料選擇、發(fā)酵過(guò)程、灌裝線等各個(gè)環(huán)節(jié)，深入了解每一瓶啤酒背后的故事。

博物館里琳瑯滿目的特色啤酒和專屬酒具等啤酒文化創(chuàng)意產(chǎn)品，不僅具有收藏價(jià)值，更讓游客能夠?qū)⑶鄭u啤酒的“專屬味道”帶回家中。近年來(lái)，青島啤酒在保持傳統(tǒng)工藝的基礎(chǔ)上，不斷進(jìn)行創(chuàng)新和發(fā)展。公司通過(guò)新建、搬遷、擴(kuò)建、技術(shù)改造等方式，在青島及全國(guó)各地陸續(xù)建設(shè)了新的智慧工廠，提高了生產(chǎn)效率和產(chǎn)品質(zhì)量。同時(shí)，青島啤酒還積極響應(yīng)市場(chǎng)需求變化，推出了全麥白啤、皮爾森、IPA、無(wú)醇等多款新特產(chǎn)品矩陣，滿足了不同消費(fèi)者的需求。

青島啤酒博物館不僅是一個(gè)展示青島啤酒歷史和文化的地方，更是一個(gè)集旅游、休閑、娛樂(lè)于一體的綜合性場(chǎng)所。博物館設(shè)有音樂(lè)餐吧，可同時(shí)容納近200人用餐，備有烤豬肘、香腸及地道青島海鮮、創(chuàng)意啤酒料理等美食。游客在參觀完博物館后，可以在這里品嘗美食、暢飲啤酒，享受一段愉快的時(shí)光。

青島啤酒博物館的成功，不僅得益于其深厚的歷史文化底蘊(yùn)和獨(dú)特的生產(chǎn)工藝，更得益于其不斷創(chuàng)新和發(fā)展的精神。未來(lái)，相信青島啤酒將繼續(xù)秉承“好人釀好酒”的世訓(xùn)，以匠心傳承與技術(shù)創(chuàng)新雙輪驅(qū)動(dòng)，為消費(fèi)者帶來(lái)更多高品質(zhì)的啤酒產(chǎn)品和文化體驗(yàn)。

據(jù)了解，青島啤酒集團(tuán)有限公司（以下簡(jiǎn)稱青啤集團(tuán)）是青島市 國(guó)資委出資設(shè)立的國(guó)有獨(dú)資公司。青島啤酒始建于 1903 年， 于 1993 年在上海和香港兩地上市。目前為世界第五大啤酒 廠商，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷全球 120 個(gè)國(guó)家，是出口最多的中國(guó)啤酒品 牌，也是一張海內(nèi)外廣泛認(rèn)可的青島名片。企業(yè)擁有近 4 萬(wàn) 名員工，規(guī)模和市場(chǎng)份額居啤酒行業(yè)領(lǐng)先地位。在國(guó)內(nèi)擁有 60 家全資和控股的啤酒生產(chǎn)企業(yè)，建立了遍布全國(guó)的營(yíng)銷網(wǎng) 絡(luò)。2024 年青島啤酒品牌價(jià)值達(dá)到 2646.75 億元，連續(xù) 21 年蟬聯(lián)中國(guó)啤酒行業(yè)品牌價(jià)值首位，位列世界品牌 500 強(qiáng)。