半島全媒體記者 仲維莉

說(shuō)起“波螺油子”，老青島如數(shù)家珍。波螺油子是青島的一條特色老街。路面由馬牙石鋪就，蜿蜒曲折，仿佛一條靈動(dòng)的絲帶穿梭在城市之間。走在上面，能感受到歲月留下的痕跡和歷史的沉淀。曾經(jīng)，這里是青島老城區(qū)充滿(mǎn)煙火氣的地方，周邊有許多傳統(tǒng)的建筑和小店。它見(jiàn)證了青島的發(fā)展變遷，承載著無(wú)數(shù)青島人的回憶。 然而，隨著城市的發(fā)展，“波螺油子” 也面臨改造，如今的它以全新的面貌與姿態(tài)迎接大家的到來(lái)。

記憶里的波螺油子

波螺油子原先是位于青島市市北區(qū)與市南區(qū)交界線上的膠東路。它順山而建，將熱河路、無(wú)棣一至四路、萊蕪一路、蘇州路等周邊區(qū)域串聯(lián)在一起。 不過(guò)，后來(lái)因青島東西快速路（今膠寧高架路）一期建設(shè)，原有的波螺油子在 2000 年 10 月左右消失在城市發(fā)展進(jìn)程中。但隨著青島城市 “更新” 的持續(xù)推進(jìn)，在膠東路西段、青島地鐵 1、4 號(hào)線觀象山（市立醫(yī)院）站 A 口附近，又新建成了一條具有昔日 “波螺油子” 特色的馬牙石路。這條小路順坡而建，蜿蜒盤(pán)旋，盡管目前已建成的部分不算長(zhǎng)，但也能讓人感受到曾經(jīng) “波螺油子” 的韻味。

波螺油子形成于青島開(kāi)埠初期，當(dāng)時(shí)只是膠東路連接熱河路的一條無(wú)名羊腸小道，下溝上崖，貫穿東西。據(jù)文史學(xué)者劉宜慶介紹，1897 年德國(guó)侵占青島后，這里是熱河路與萊蕪一路之間的一條喇叭口大溝，這是波螺油子的雛形。1922 年，王正廷、熊炳琦代表北洋政府從日本手中收回青島主權(quán)以后，沿地勢(shì)修建了蘇州路、萊蕪一路、萊蕪二路等數(shù)條馬路。大約在 20 世紀(jì) 20 年代，這條羊腸小道被鋪上了馬牙石，將膠州路、熱河路、無(wú)棣一路至四路、蘇州路、江蘇路等幾條路連接了起來(lái)，成為了后來(lái)人們所熟知的波螺油子。

在青島方言里，海螺即波螺，而 “油” 與 “肉” 諧音，海螺肉是旋轉(zhuǎn)彎曲的，這條道路因其螺旋曲折形如海螺肉，且馬牙石路面被行人常年累月行走磨得光亮，所以被稱(chēng)為 “波螺油子”。還有一種說(shuō)法是，“油子” 在青島話(huà)里通常指通世故、油滑的人，這條老路被無(wú)數(shù)行人踩磨，也變得如同 “油子” 一般。

波螺油子周邊的民居多是2至3層的小住宅，和熱河路、黃臺(tái)路、萊陽(yáng)路等處的建筑相似。這些建筑依地勢(shì)而建，紅頂老房子沿街起伏，紅瓦之上聳立的煙囪帶著人間煙火氣。 這里曾有賣(mài)雜品、水果、小吃的店鋪，還有舊書(shū)攤等。上世紀(jì)80 年代，舊書(shū)攤興盛一時(shí)；到了 90 年代，這里又以賣(mài)盜版光碟聞名。這些小本生意經(jīng)營(yíng)的商品都是人們生活的必需品，充滿(mǎn)了市井氣息。解放戰(zhàn)爭(zhēng)時(shí)期，中共地下黨曾在波螺油子的一座小樓里設(shè)了秘密電臺(tái)，傳遞情報(bào)，這為這條老街增添了一抹傳奇的色彩。

波螺油子拾貳階，老城煥新顏

“波螺油子?拾貳階” 是青島市北區(qū)無(wú)棣路歷史文化街區(qū)正在打造的特色項(xiàng)目。 “拾貳階” 是因?yàn)樵摻謪^(qū)自西向東有十二段臺(tái)階，所以以此命名。 整體布局為 “兩軸、三境、雙核馥新、十二階梯”。設(shè)計(jì)師根據(jù)現(xiàn)狀的臺(tái)階進(jìn)行大致整改，臺(tái)階和路面都使用老石板，按照 “修舊如舊” 原則進(jìn)行保護(hù)更新。 改造后的老街區(qū)將成為一個(gè)錯(cuò)綜復(fù)雜、可以串聯(lián)穿越的立體空間。游客可以從臺(tái)階走到街上，再進(jìn)入院子，甚至通過(guò)另一個(gè)臺(tái)階穿越到另一條街上，具有很強(qiáng)的立體感和豐富的游覽體驗(yàn)。

這里是青島城市生活文化價(jià)值的重要載體。據(jù)從小在這里長(zhǎng)大的徐女士回憶，小的時(shí)候嫌馬牙石硌腳，但是長(zhǎng)大了卻又無(wú)比懷念這種感覺(jué)。這里還曾經(jīng)誕生了青島第一份袋裝啤酒。“還記得小的時(shí)候給我爸打酒，回來(lái)的路上被樹(shù)枝扎破了袋子，酒全灑光了，被爸爸痛揍一頓……現(xiàn)在想想真是寶貴的回憶啊”徐女士無(wú)比感慨地說(shuō)。周邊有許多老式的建筑、店鋪等，保留著濃厚的市井文化和歷史韻味。對(duì)于這里未來(lái)還計(jì)劃引入藝術(shù)畫(huà)廊、攝影工作室、匠人工坊等與文化藝術(shù)相關(guān)的業(yè)態(tài)，打造島城文藝網(wǎng)紅地，徐女士無(wú)比期待。“雖然已經(jīng)不住在這里了，但是改建后的波螺油子一定要回來(lái)看看！”

百年里院擁抱新與舊的碰撞

據(jù)相關(guān)負(fù)責(zé)人于女士介紹，這次波螺油子煥新出發(fā)，在10月17日到10月20日舉辦的波螺油子游園會(huì)，展項(xiàng)豐富。包括比利時(shí)當(dāng)代漫畫(huà)展、爵士與搖擺舞歷史展、曲恩仕肖像展、《丁丁歷險(xiǎn)記》主題快閃等。這些展覽將通過(guò)藝術(shù)作品的展示，帶領(lǐng)觀眾領(lǐng)略不同的文化魅力，其中《丁丁歷險(xiǎn)記》主題快閃將展出全系列海報(bào)和官方周邊，讓人們回憶起童年的經(jīng)典。 復(fù)古市集：有帶有時(shí)間記憶的文創(chuàng)攤位，售賣(mài)各種具有青島特色和時(shí)代記憶的物品，還有最具代表性的老青島小吃。此外，萌寵專(zhuān)區(qū)也是市集的一大亮點(diǎn)，寵物愛(ài)好者可以在這里交流互動(dòng)。 音樂(lè)派對(duì)：國(guó)內(nèi)外知名爵士樂(lè)手將空降現(xiàn)場(chǎng)，帶來(lái)頂尖的爵士樂(lè)氛圍。每天下午都有音樂(lè)演出，晚上還有不同演出陣容的專(zhuān)場(chǎng) jazz party，讓人們?cè)谝魳?lè)中感受波螺油子的獨(dú)特魅力。另外還設(shè)置了尋寶波螺幣活動(dòng)，參與者可以通過(guò)市集集章、玩童年游戲等方式獲取波螺油子專(zhuān)屬代幣，用于抽獎(jiǎng)兌換禮物；還有藏寶圖、童年游戲等互動(dòng)環(huán)節(jié)，讓人們?cè)谟瓮嬷猩疃润w驗(yàn)波螺油子的歷史文化；老院子里全天放映露天電影，讓人感受懷舊氛圍；友誼時(shí)裝屋提供老物件、復(fù)古服裝和懷舊道具，人們可以在此變裝拍照。修繕的百年里院將以特殊的方式擁抱新與舊的碰撞，種下開(kāi)放，自由，快樂(lè)的藝術(shù)種子。