半島全媒體首席記者 李曉哲 實(shí)習(xí)生 吳新越

國(guó)慶期間，錦鯉成為很多景區(qū)的“明星”，而不為人知的是，在西海岸新區(qū)寶山鎮(zhèn)藏著一個(gè)錦鯉養(yǎng)殖基地。在這里，一尾尾金色、紅白相間的錦鯉自由穿梭，胖墩墩、圓滾滾的錦鯉搖曳游動(dòng)，讓人眼花繚亂。據(jù)了解，該項(xiàng)目投資1000多萬(wàn)元，目前一期已建成標(biāo)準(zhǔn)生態(tài)過(guò)濾池16個(gè)，室外培育土塘4個(gè)，成功實(shí)現(xiàn)了錦鯉由土塘養(yǎng)殖轉(zhuǎn)入室內(nèi)池塘養(yǎng)殖。

投資千萬(wàn)讓錦鯉游進(jìn)寶山，一組種魚價(jià)值20萬(wàn)元

從寶山鎮(zhèn)出發(fā)，十多分鐘的車程后，開車“蹚過(guò)”一條水漫路，就到了寶山惠民發(fā)展集團(tuán)有限公司的錦鯉項(xiàng)目現(xiàn)場(chǎng)。

用“藏”這個(gè)字形容這里一點(diǎn)也不為過(guò)：在樹木掩映之中，這里的室內(nèi)池塘和室外土塘根本看不到真容。“這也是我們選擇這里的原因。這里環(huán)境太好了！”寶山惠民發(fā)展集團(tuán)有限公司副總經(jīng)理吳俊娜邊帶著記者進(jìn)入室內(nèi)養(yǎng)殖池塘邊說(shuō)。“之前這里什么都沒有就一塊地，政府給了巨大的支持，建設(shè)速度也很快。”她說(shuō)，這個(gè)項(xiàng)目之所以上馬，他們也做了大量市場(chǎng)調(diào)研，公司錦鯉養(yǎng)殖場(chǎng)主管范濤，就是從濟(jì)南挖來(lái)的專業(yè)人才。在多方努力下，他們?cè)谄降厣辖~塘，專業(yè)養(yǎng)殖起錦鯉。

據(jù)了解，這個(gè)項(xiàng)目從2022年6月底基地啟用至今已經(jīng)投資1000多萬(wàn)元，項(xiàng)目一期建成了標(biāo)準(zhǔn)生態(tài)過(guò)濾池16個(gè)，室外培育土塘4個(gè)。

當(dāng)然錦鯉的市場(chǎng)價(jià)值也是非?？捎^的。據(jù)介紹，目前在該基地有一組紅白品種的錦鯉，共4條一組，價(jià)值能達(dá)到20萬(wàn)元。

經(jīng)過(guò)這些年的努力，基地室內(nèi)16個(gè)標(biāo)準(zhǔn)生態(tài)過(guò)濾池內(nèi)就有成品魚600多尾?！斑@里有很多品種，錦鯉的市場(chǎng)價(jià)值也很可觀?！眳强∧日f(shuō)。

萬(wàn)“鯉”挑一，成品錦鯉要“選美”“美容”

“我們這也是剛開始?！眳强∧日f(shuō)，基建算是投資的重頭之一，此外魚種的引種和繁育是最重頭的工作之一?；氐那捌诮ㄔO(shè)占成本的三分之一，剩余三分之二，則包含在買魚種、考察項(xiàng)目、魚種培育等方面。

從第一組魚種國(guó)外引進(jìn)開始，他們便開始了自己錦鯉培養(yǎng)之路。養(yǎng)殖錦鯉，不可控因素很多，每批損耗很大，也大幅拉升了養(yǎng)殖成本。

而要從小魚苗長(zhǎng)成成品魚，錦鯉需要經(jīng)過(guò)四輪篩選，花紋好的錦鯉，才能被留下來(lái)。

這項(xiàng)工作主要由范濤執(zhí)行。他介紹，錦鯉在花紋初顯時(shí)進(jìn)行第一輪篩選，淘汰掉90%的魚種。擇優(yōu)的同時(shí)，也可以減少飼料的消耗。

此后還要在錦鯉生長(zhǎng)的各個(gè)階段進(jìn)行剩下的3次篩選?！?0萬(wàn)尾錦鯉可能到最后商品魚只有500尾，真正算是精品的只有100多尾?！狈稘f(shuō)。

在培育過(guò)程中，不僅也要注重錦鯉的“儀容儀表”，還要給它們美容。所謂的美容，就是改變魚種的花紋：魚鱗上這里紅色的分布多了，就讓它少一點(diǎn)；那邊黑色的多了，就讓它少一點(diǎn)。而改變這些花紋，只會(huì)在魚鱗上進(jìn)行顯現(xiàn)，并不會(huì)傷害到魚本身。

而這個(gè)美容，也是個(gè)技術(shù)活。魚池的邊沿，放置著魚種美容器械。“我們有專業(yè)的師傅給他們做手術(shù)，就像咱們?nèi)艘粯?，微整變得好看一些。它們作為觀賞魚，以后會(huì)在市場(chǎng)流通，就會(huì)有專業(yè)人士看到。我們得把它們修得讓專業(yè)人士認(rèn)為美，這才是真的美。”吳俊娜說(shuō)。

“每一條魚都有一個(gè)審判標(biāo)準(zhǔn)，就照著標(biāo)準(zhǔn)來(lái)整。比如說(shuō)紅白錦鯉，它就是紅色花紋前不過(guò)頭，后邊要留尾節(jié)，紅白搭配要均勻?！狈稘f(shuō)。而他也是主要的錦鯉“美容醫(yī)生”。

錦鯉美容手術(shù)并沒有想象中容易。范濤說(shuō)，手術(shù)前的麻醉，既不能麻藥過(guò)量導(dǎo)致魚的死亡，也不能藥量不夠錦鯉還能活蹦亂跳。再就是手術(shù)時(shí)下刀的力度，割太深會(huì)導(dǎo)致皮膚長(zhǎng)不出鱗，割太淺則仍會(huì)長(zhǎng)出多余的顏色。而這多少之間的拿捏需要專業(yè)知識(shí)和經(jīng)驗(yàn)。

像照顧小孩一樣飼養(yǎng)錦鯉

錦鯉的日常照料也是重要環(huán)節(jié)?；爻朔稘猓€配有另外一名工作人員，他們需要不間斷巡視，就為了防止有錦鯉跳上岸?！拔桂B(yǎng)錦鯉比伺候小孩還要細(xì)心?！眳强∧日f(shuō)。

據(jù)介紹，小魚苗被孵化出來(lái)后，要放入土塘喂養(yǎng)。下塘后，不僅一天要喂8頓飼料，還要嚴(yán)格控制好土塘里的水溫、水質(zhì)。除此之外，還要做好魚種的疾病預(yù)防。

“現(xiàn)在我們幾乎每個(gè)月都要進(jìn)一批飼料，它們很能吃！”吳俊娜說(shuō)。小魚要喂體重4%的飼料，大魚則到2%或3%。僅僅是每月飼料的喂養(yǎng)成本，就在3萬(wàn)至5萬(wàn)。而不定期的投放預(yù)防疾病的藥品，又是另外一筆開支。

錦鯉胃口好不好也得關(guān)注?！叭绻@頓魚吃得少了，那么下一頓的飼料里就要拌上益生菌、維生素等進(jìn)行調(diào)理，或者換水、停食等?！狈稘f(shuō)，魚種經(jīng)過(guò)專業(yè)的喂養(yǎng)，生長(zhǎng)速度也很快，一兩個(gè)月便可長(zhǎng)到20厘米。

以錦鯉帶動(dòng)特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展，與村民共致富

錦鯉游進(jìn)寶山，在未來(lái)將發(fā)揮出無(wú)限潛能。據(jù)了解，寶山惠民發(fā)展集團(tuán)將立足寶山錦鯉養(yǎng)殖基地，延伸產(chǎn)業(yè)鏈，形成產(chǎn)業(yè)群。把該基地打造成為集名優(yōu)錦鯉選育研發(fā)、養(yǎng)殖生產(chǎn)、產(chǎn)品銷售、科技示范、展示展覽、休閑觀光于一體的高檔錦鯉漁業(yè)集聚區(qū)，在鄉(xiāng)村振興中帶動(dòng)周邊農(nóng)戶發(fā)展錦鯉養(yǎng)殖，使錦鯉產(chǎn)業(yè)成為當(dāng)?shù)氐奶厣a(chǎn)業(yè)。

銷售并不是錦鯉養(yǎng)殖的目的，推動(dòng)特色養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展、帶動(dòng)村民致富，才是他們的目標(biāo)?！颁N售渠道我們都有，但是我們覺得應(yīng)該把養(yǎng)殖錦鯉的模式復(fù)制，復(fù)制到所有農(nóng)戶，跟我們一起養(yǎng)殖錦鯉共同致富。我們先來(lái)做試運(yùn)行，成熟之后再帶動(dòng)農(nóng)戶，不然他們吃不消?！眳强∧日f(shuō)。

“基地成熟后，我們有計(jì)劃和農(nóng)戶合作?！眳强∧冉榻B，在合作規(guī)劃中，農(nóng)戶可以在自己的土地上復(fù)制出一個(gè)小型的集觀賞、養(yǎng)殖、培育和科普于一體的小基地，他們提供養(yǎng)殖技術(shù)和魚等。吳俊娜認(rèn)為，要根據(jù)農(nóng)戶的經(jīng)濟(jì)實(shí)力，配合公司人員的專業(yè)知識(shí)，給農(nóng)戶講應(yīng)該怎么做才能盈利。要用他們最有利的條件，帶給他們最大的盈利。