半島全媒體記者 孫兆慧

蜂蜜糖、紅薯汁、低氘水……各類特色食品齊聚一堂，每個展位前都聚集了躍躍欲試想要嘗鮮的市民。9月19日，2024第三屆山東（青島）RCEP國際食品飲料數字博覽會（以下簡稱“RCEP博覽會”）在青島國際會議中心盛大開啟。

本屆 RCEP 博覽會由中國食品土畜進出口商會、青島集結信息科技有限公司聯合主辦，中國（山東）自由貿易試驗區青島片區、青島市工業和信息化局等部門指導。

蜂蜜糖、紅薯汁、低氘水……各類特色食品齊聚一堂

“這是什么糖？”“這個紅色液體是什么，能喝嗎？”“這個水和咱們平常喝的水有什么不一樣？”……

蜂蜜糖、紅薯汁、低氘水……每個展位前都聚集了躍躍欲試想要嘗鮮的市民。

記者注意到，有兩瓶禮盒包裝的水，共600毫升的價格竟然高達699元，標簽上寫著氘含量低于50ppm。工作人員介紹，這是低氘水，氘含量越低，價格也越高，這也是他們的核心技術?！白匀唤缋锎嬖诘乃话阌?個氫原子和1個氧原子組成，但氫原子有質量不同的3個同位素，原子量分別為1，2，3的氕（H，氫）、氘（D，重氫）、氚（T，超重氫）。自然界的水中，重氫的含量約為150ppm，由D代替H結合的水就是重水?！?/p>

而低氘水對生命健康頗有價值?！暗碗苊黠@促進酶反應，提高基礎代謝，利于活化機體細胞，增強了人體免疫功能?！惫ぷ魅藛T介紹。

這么小小的一瓶水竟有這么大的魔力。記者品嘗了一下，在口感上與市面上的礦泉水略有不同。低氘水的口感很柔和，味道微微發甘甜?！斑@就是它的特點。”工作人員說。

在RCEP博覽會上，各大食品公司帶來了自己的特色產品。有很多產品是銷往國外的并且深受國外消費者喜愛，這也讓記者看到了中國食品的強大力量。

線上展會平臺將持續開放

除了在線下能夠親眼看到、親口嘗到這些特色產品，企業和市民還可以通過線上形式參與進來。

在現場，康福萊控股集團、集結信息科技有限公司董事長薛平演示了線上板塊——RCEP博覽會數字化平臺的使用。在一位AI數字人的介紹下，點進這個平臺，頁面上出現一系列推薦展位，每個展位上都有簡單介紹和產品展示。點擊進入展位，就來到了一個三維立體空間，也就是線下展位的“數字化版”。每一面展示墻的地下都有一個圓圈，點擊圓圈就來到了這面墻的面前。馬蘇里拉奶酪棒、墨西哥椒奶酪、紅薯復合果蔬汁等視頻展現在眼前，仿佛身臨其境。點擊任意一款產品，購買頁面立即出現，直接支付便可送貨到家。

線上展會平臺將持續開放，為供需雙方提供全年不間斷的服務，打造方便快捷的對接橋梁，提供定制化、精細化解決方案，打造“永不落幕的線上展會”。讓展會不僅僅是一場展覽盛宴，更是助力產業發展與行業創新的服務平臺。

據了解，在2022年7月，中國（青島）首屆RCEP國際食品飲料飲料數字博覽會線上觀展量就突破了151萬人次，平臺訂單撮合交易額達到8.9億元。2023年6月27-29日，第二屆RCEP國際視頻飲料飲料數字博覽會采用“線上線下聯合”的雙線辦展模式，吸引了60個國家及地區，超過2000余家企業和嘉賓相聚云端博覽會。云端會場訪問量達到200萬次，意向成交額達11.57億元，意向投資額約1億美元，平臺線上注冊用戶突破3萬戶。

本屆博覽會采取線下+雙線上模式。

線上打造RCEP博覽會數字化平臺，搭載展覽展示、訂單詢價、交易大廳、名片交互、短視頻、在線直播等系列功能，設有十二大食品飲料產業主題主題展區與9月20日、21日兩天的線上論壇活動。

線下板塊于9月19日在青島國際會議中心舉辦開幕式、主題演講、一對一采洽會、品牌發布會等系列配套活動，共話食品飲料產業創新，搭建青島市食品飲料產業上下游、國內外交互平臺，為青島食品飲料行業開拓海內外市場提供思想源泉和創新動力。同期，在澳大利亞墨爾本與澳中博覽會聯合組織優質青島展商進行線下展位展品推廣。

據介紹，此次線下展會吸引了2852家商戶參展，共展出12899種產品，僅在開幕的半天時間，交易額就突破1.51億元。

打造青島特色食品飲料數字展會

在數字化與人工智能技術快速發展的大背景下，科技創新已成為推動經濟發展的關鍵力量。

本屆RCEP博覽會將按照專業化、高端化、國際化的辦展理念，結合當今食品飲料行業發展趨勢與青島本土特色，打造特色鮮明的食品飲料數字展會，將本次展會特色亮點與創新展示給企業和市民。

值得一提的是，展會期間將同期以“線上+雙線下”相結合的方式舉辦多場行業主題演講及線上論壇。重點關注企業的國際貿易痛點，選取具有市場針對性的食品飲料細分領域，邀請行業協會領導、食品飲料專家學者等重量級嘉賓參會。線下開展食品主題演講與一對一采洽會，線上開展“數字化時代的營銷：食品飲料品牌的電商策略”等論壇直播，涵蓋數字產業賦能企業發展、產業數智化轉型、數字經濟賦能食品產業轉型升級等行業高度關注的內容。

此外，本屆博覽會將繼續聚焦于RCEP 15國的食品飲料企業及客戶，進一步擴大海外優質企業的參展比例，并邀請RCEP國家更專業、更優質的食品商協會代表以及企業代表出席本次博覽會開幕儀式等線下活動，提高展會國際化程度。搭建起一個集中展示宣傳的國家級論壇與展臺，推動食品飲料產業的創新變革，展現數字技術賦予行業新動力，為持續推動食品飲料行業高質量發展蓄勢賦能。