半島全媒體首席記者 孫桂東

以前種植普通玉米按斤賣，一年一畝地能賣一千多元；改種鮮食玉米后，生長周期短，一年可種三茬，而且按個賣，一年畝收入過萬元……在青島即墨移風(fēng)店鎮(zhèn)，青島農(nóng)業(yè)大學(xué)設(shè)立了玉米科技小院，研究生、本科生到田間地頭學(xué)習(xí)、寫論文，同時帶來了最新的種子和技術(shù)，將鮮食玉米的成果率變成90%以上，農(nóng)戶收入翻倍增長。近日，記者來到即墨玉米科技小院，探訪這群00后大學(xué)生如何與農(nóng)村種地“老把式”攜手開辟新農(nóng)業(yè)。

學(xué)生到田間地頭學(xué)習(xí)。

一根玉米最高賣3塊

7月30日上午9時許，記者來到即墨移風(fēng)店鎮(zhèn)黃格莊村的青島地平線蔬菜專業(yè)合作社。其他農(nóng)戶的玉米才剛長起來，他們已經(jīng)在大棚里開始今年第三茬玉米的育苗了。

合作社理事長姜波說，最近一段時間接連強降雨，地里的玉米不少遭遇了洪澇災(zāi)害。如果等水排干了，還得等半個多月才能種植。于是，他們在大棚里就開始了玉米的育苗。最近幾天，他們打算將玉米苗移栽到地里。

這會種玉米，還能來得及收貨嗎？姜波說，他們種植的是鮮食玉米，生長周期大概是70天到90天。而普通玉米的生長周期大概120天。這個時間段種下鮮食玉米，10月初就能收獲。

“預(yù)計到時候的價格也會很不錯，最低1元，也有可能賣到2元。”姜波說，鮮食玉米主要以煮食為主，包括黏玉米、水果玉米等等。每年從5月份開始，一直可以賣到10月份左右，玉米都是論個來賣。“5月份剛下來的時候，一個能賣到3塊。”姜波說，此前種植普通的玉米，一畝地產(chǎn)量1200斤左右，玉米的收購價是1元左右。而鮮食玉米，一畝地的產(chǎn)量可以達到2500個到3000個，都能賣到1元/個以上。而且，因為生長周期短，每年從3月份開始種植，一年能種三茬，僅是種玉米畝收入就可以過萬元。10月份收完以后，農(nóng)戶還可以種上大白菜，相比于種植普通玉米，收入要翻了好幾倍。

姜波成為青島農(nóng)業(yè)大學(xué)農(nóng)學(xué)院的校外實習(xí)實踐指導(dǎo)老師。

科技小院帶來專家團

多年前姜波就開始試種鮮食玉米，但是這兩年才迎來了轉(zhuǎn)機，產(chǎn)量跟收入雙豐收。

姜波說，這背后離不開青島農(nóng)業(yè)大學(xué)開設(shè)的玉米科技小院的功勞。從去年開始，他們進行了合作。依托科技小院，農(nóng)大的教授精心選育了6個優(yōu)良品種，還帶來了最新的管理技術(shù)，讓農(nóng)戶的成果率大幅度提高。

今年3月份，中國農(nóng)村專業(yè)技術(shù)協(xié)會公布《關(guān)于同意設(shè)立“中國農(nóng)村專業(yè)技術(shù)協(xié)會科技小院”的批復(fù)》，全國批準設(shè)立196家科技小院，青島即墨玉米科技小院等5家成功獲批，這也是即墨區(qū)首家。此前，萊西的胡蘿卜小院，在萊西店埠的胡蘿卜產(chǎn)業(yè)發(fā)展過程中就發(fā)揮了重大作用。

青島農(nóng)業(yè)大學(xué)農(nóng)學(xué)院副院長張恩盈說，學(xué)校不僅要求研究生一年之內(nèi)要在小院里待夠180天，還把科技小院打造成了本科生的學(xué)習(xí)基地。他們通過科技小院，深入田間地頭收集一手的信息。同時，他們依托整個農(nóng)業(yè)大學(xué)的專家團，第一時間幫農(nóng)戶解決問題。

“玉米好不好，良種很重要。”姜波說，農(nóng)大教授提供的種苗有自己選育的，也有從市場上求購的最新產(chǎn)品。而且，學(xué)生在一線，教授在線上，兩者一塊幫忙解決問題。

比如，以前農(nóng)戶用肥都是粗放式管理，一個扛著肥料袋就撒在地里。在科技小院的指導(dǎo)下，都實行了水肥一體化，成本降了效益高了。而且，他們施肥的節(jié)點都是估摸著，從教授那里得知了按照生長葉片的數(shù)量來計算時間等等。

目前，農(nóng)戶種植玉米的成品率全部達到90%以上，一畝地都在2500到3000個左右。僅在移風(fēng)店鎮(zhèn)，鮮食玉米的種植就超過300萬畝。

田間地頭學(xué)知識

同樣受益匪淺的，還有來這實踐的大學(xué)生。“今年暑假的報名人數(shù)鼓了，20多個人爭搶7個名額。”青島農(nóng)業(yè)大學(xué)農(nóng)學(xué)院輔導(dǎo)員劉寧說，他們都是自愿報名來農(nóng)場，而且自律性也非常強。

“有些知識在書本里學(xué)不到。”青島農(nóng)業(yè)大學(xué)大一學(xué)生張桐碩說，比如機制化育苗，從課本里只是學(xué)到了概念，到田地里親自上手才發(fā)現(xiàn)，有很多東西不掌握。新的技術(shù)越來越多，迭代更新也非常快，只有實踐才能了解更多。

不僅如此，下地干農(nóng)活讓學(xué)生們體會到了農(nóng)民的不易，更珍惜每一粒糧食。

青島農(nóng)業(yè)大學(xué)農(nóng)學(xué)院院長張恩盈說，此前科技小院只有研究生，后來加入了本科生。一方面，農(nóng)科學(xué)生有了更多的實踐經(jīng)驗，有利于更好學(xué)習(xí)。另外一方面，他們想通過這種方式，培養(yǎng)學(xué)生興趣。

青島地平線蔬菜合作社跟全國不同的高校都有合作，而且對接農(nóng)戶以及商販等。他們培育的種苗，能賣到全國各地。在這樣的農(nóng)業(yè)一線，能夠激發(fā)學(xué)生們的興趣，為他們將來繼續(xù)研究深造或者畢業(yè)以后從事農(nóng)業(yè)方面的工作打下基礎(chǔ)。

土辦法將寫進教科書

“這是一種雙向的學(xué)習(xí)。”姜波說，這些學(xué)生都是00后，思想活躍，給她帶來了很多的幫助。尤其是在一些會議文件、日常管理工作中，他們操作都很嫻熟。

而且，在種植一線摸爬滾打了20多年，她總結(jié)了不少土辦法。“現(xiàn)在就希望能將這些知識系統(tǒng)化。”姜波說，由科技小院的學(xué)生幫忙歸納整理，一方面，這些知識可以交給村民們，讓他們一學(xué)就會。同時，這些經(jīng)驗也有不少具有科研以及教學(xué)價值，還將會納入大學(xué)教材。

她還希望通過科技小院，能發(fā)掘出高素質(zhì)人才甚至是合伙人。 姜波說，前段時間，一名老員工辭職了，公司又成了她跟對象的二人轉(zhuǎn)。農(nóng)業(yè)企業(yè)大多遠離市區(qū)，他們即便開出上萬元的工資，也很難吸引到優(yōu)秀的人才。但是，企業(yè)的發(fā)展又恰恰需要年輕人。

“我們想打造自己的玉米品牌，發(fā)展自己的電商團隊，但是沒有人。”姜波說，隨著種植規(guī)模的擴大，保障銷路是關(guān)鍵。有些網(wǎng)紅主播從他們這里進貨，一晚上就能賣出幾萬個。如果有自己的電商團隊，將來的銷路各方面更可控。

姜波說，現(xiàn)在她就迫切需要有能力、感興趣的人才加入進來。通過科技小院這個平臺，青島農(nóng)業(yè)大學(xué)的本科生、研究生都過來參觀實習(xí)，如果遇到合適的人才，她愿意發(fā)展成合伙人，一起把育苗、育種做大，為鄉(xiāng)村振興貢獻自己的力量。