大眾網(wǎng)日照12月23日訊（記者 牟泳錕）為切實(shí)加強(qiáng)學(xué)校食堂食品安全工作，確保廣大師生身體健康，21日，記者從日照市食品藥品監(jiān)督管理局獲悉，今年以來，日照市食品藥品監(jiān)督管理局采取落實(shí)學(xué)校食堂季檢查制度、開展學(xué)校食堂飛行檢查、實(shí)施部門綜合整治等一系列措施，確保學(xué)校食堂食品安全。

　　認(rèn)真落實(shí)學(xué)校食堂季檢查制度

　　日照市食品藥品監(jiān)督管理局采取隨機(jī)抽取學(xué)校檢查記錄進(jìn)行檢查，對不能按時提報(bào)的進(jìn)行通報(bào)，督促季度檢查頻次的落實(shí)。同時采取不打招呼、直奔現(xiàn)場、隨機(jī)突擊檢查的方式。5月5日至12日，對全市31家食堂，立案查處案件6起。對檢查存在的問題，利用市局網(wǎng)站、官方微信的形式向社會公開，充分發(fā)揮輿論的監(jiān)督作用，確保每季度學(xué)校食堂至少檢查1次。

　　實(shí)施部門綜合整治  確保學(xué)校食堂衛(wèi)生

　　創(chuàng)建食品安全城市，是今年來日照市食品藥品監(jiān)督管理局的重點(diǎn)工作，學(xué)校食堂的安全衛(wèi)生，更是重中之重。今年，由市綜治辦牽頭，聯(lián)合食藥、教育、公安等部門2次對各區(qū)縣政府學(xué)校食堂管理工作進(jìn)行督導(dǎo)檢查，并對檢查情況進(jìn)行了通報(bào)。在五蓮縣學(xué)校食堂使用大宗原材料定點(diǎn)集中采購試點(diǎn)的基礎(chǔ)上，聯(lián)合市教育局，下發(fā)了《關(guān)于學(xué)校食堂原材料集中定點(diǎn)采購?fù)ㄖ罚谌袑W(xué)校食堂進(jìn)行全面推廣，確保學(xué)校食堂食品安全。同時每個區(qū)縣集中進(jìn)行一次安全警示授課，通過巡回警示課堂進(jìn)一步提高從業(yè)人員的安全意識。

　　記者了解到，日照市為確保學(xué)校食堂安全，通過開展食品安全進(jìn)校園活動，到東港區(qū)北京路中學(xué)等學(xué)校巡講50余次，發(fā)放食品安全知識手冊1000余冊，同時開展大批量的培訓(xùn)業(yè)務(wù)，在意識形態(tài)上高度重視，全市共培訓(xùn)從業(yè)人員2000余人。

　　 [編輯: 張珍珍] 本文地址：http://rizhao.bandao.cn/news.asp?id=2694394