豬肉價格兩周內(nèi)每斤降了1元。

　　豬肉零售價格自去年年底開始一直呈現(xiàn)持續(xù)下跌的趨勢。截止到4月中旬，豬肉價格更是每斤跌破8元。據(jù)業(yè)內(nèi)人士介紹，本次豬肉降價不但幅度大，持續(xù)時間也是近年來較長的一次，肉價低迷給生產(chǎn)經(jīng)營者帶來不小壓力，讓部分養(yǎng)殖戶對養(yǎng)豬不容樂觀。

　　豬肉價格半月跌一元

　　近期，全國不少地區(qū)的豬肉 、仔豬等價格均全線“飄綠”，豬肉價格的持續(xù)大幅跳水，讓“豬堅強”變成“豬無能”。4月14日，記者走訪高密市區(qū)內(nèi)的多家超市和菜市場了解到，自春節(jié)過后，豬肉價格就一直不見起色，截至4月中旬，豬肉價格更是跌到了年內(nèi)的最低點。在位于利群路附近的一家商超內(nèi)，記者看到，普通豬肉零售價格標價為每斤8.98元，而精肉價格11.98元/斤，超市廣播里更不時有豬肉促銷的優(yōu)惠活動傳出。

　　而與超市或是冷鮮肉店相比，菜市場的豬肉價格則更要親民一些。五花肉價格多在8元/斤，而精瘦肉則在9元/斤左右。“半月前，像是五花肉價格還每斤9元呢，精瘦肉賣到10元一斤，現(xiàn)在兩周不到，就降了一塊錢。去年同期的這個時候都賣到每斤11塊錢呢。”

　　價格親民銷量卻未上揚

　　據(jù)養(yǎng)豬的商販李先生介紹，近期的豬肉價格基本上是一天跌一毛的節(jié)奏。“前天的生豬價格還是每斤五塊兩毛五，昨天就變成了每斤5塊2左右，今天則成了每斤5塊錢。”李先生有些焦急道，按照這個價格，對于養(yǎng)殖戶來講，飼養(yǎng)一頭豬不僅連成本賺不回來，還要虧損三四百元。“自去年開始，養(yǎng)豬就不怎么賺錢了，現(xiàn)在更是賠得厲害，我認識的幾個農(nóng)戶現(xiàn)在都不養(yǎng)了。”

　　雖然豬肉價格“平易近人”，但記者發(fā)現(xiàn)豬肉的銷量卻并沒有因此而見長。“現(xiàn)在一天也就能賣100到150公斤左右吧，與往年相比，銷量還是有較大幅度下降。”據(jù)賣肉商販介紹，清明過后，豬肉便進入銷售“淡季”，受季節(jié)天氣的影響，相比于肉類食品，時鮮的蔬菜則更受歡迎。

　　低價位運行還得一段時間

　　“春季天氣干燥容易上火，因此更愿意吃些蔬菜來健脾健胃。”市民張女士表示，看到近期下跌的豬肉價格，自己也嚇了一跳。“前些日子購買時還每斤9塊多呢，現(xiàn)在就變成每斤8塊錢了。”但即使價格下跌了不少，張女士表示自己也不會趁降價購買囤積。“由于吃的相對較少，豬肉我基本上都是現(xiàn)吃現(xiàn)買，這樣還能保證新鮮度。”

　　據(jù)了解，近年來規(guī)模化養(yǎng)殖迅速發(fā)展，使得生豬存量不斷增多，加上相比冬季目前豬肉消費將進入淡季，預計肉價在一段時間內(nèi)仍低位運行甚至下降。“目前全國豬病防控相對較穩(wěn)定，生豬較好養(yǎng)，成活率高，一定程度上導致本階段生豬供應相對較多。”據(jù)畜牧部門相關工作人員介紹，豬肉價格走低，最主要的原因還是和產(chǎn)能供大于求有關，“此外，由于生活水平的提高，居民消費結(jié)構(gòu)也發(fā)生明顯變化，豬肉的替代品增加，加上處于消費淡季，豬肉需求量減少，價格順勢走低。”

　　文/圖 記者 馬菲菲  （來源：半島網(wǎng)-半島都市報） [編輯: 張珍珍]

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