春節(jié)剛過，就有人在網(wǎng)上曬自己胖了幾斤，也有人下了正月就減肥的決心。關(guān)于減肥各式各樣的說法中，多喝茶能“刮油”得到很多人的認(rèn)可。喝茶“刮油”到底靠不靠譜？還有哪些與減肥相關(guān)的傳言？

為什么大家感覺喝茶能“刮油”？

大家所期待的喝茶“刮油”，大約是想通過喝茶，達(dá)到分解脂肪，或抑制、延緩脂肪吸收，又或者是能促進(jìn)脂肪從體內(nèi)排出。總之，就是想用喝茶來減少人體攝取的脂肪。這個目標(biāo)，茶真的能做到嗎？還不太能。

有人說吃飯的時候喝茶就覺得沒有那么油膩了，還有人覺得，吃完飯喝茶腸胃有輕松或者餓得快的感覺。

對此，專家介紹，吃比較咸膩的食物時，口腔會有黏膩的感覺，所以喝茶后會覺得比較清新。同時，在飲茶時，特別像綠茶、普洱等茶類，能夠在腸道中產(chǎn)生促進(jìn)腸道蠕動的作用，很多人就覺得腸子里“空了一點(diǎn)”，好像能夠清油膩、“清腸子”。

此外，像綠茶、紅茶里有茶多酚、茶堿、咖啡因物質(zhì)，有些人空腹飲茶的時候，會產(chǎn)生類似于低血糖的交感神經(jīng)興奮反應(yīng)，往往就覺得肚子有點(diǎn)空，誤認(rèn)為是消油了。

專家：按噸喝茶或能“刮油”

對于喝茶“刮油”是一種錯覺的觀點(diǎn)，也有人提出不同意見，一些研究證實(shí)，茶葉中含有的像兒茶素等這些茶多酚具有抗氧化作用，能夠促進(jìn)脂肪的氧化和利用。但專家表示，靠這類理論飲茶消油其實(shí)并不現(xiàn)實(shí)。

茶多酚能產(chǎn)生非常強(qiáng)的抗氧化作用，從長期的角度來看能起到減少脂肪吸收、減重減脂的作用，但這種功效需要大量茶多酚才能發(fā)揮作用。“我們開句玩笑說，得論噸喝茶才可能起到一點(diǎn)點(diǎn)的作用。”

因此茶葉即使有一點(diǎn)偏藥理性的作用，也不會馬上讓軀體中的油脂排出去，因?yàn)檫@些茶多酚并沒有減少脂肪在腸道中的吸收，靠飲茶去消油并不能起到實(shí)際功效。

北京協(xié)和醫(yī)院臨床營養(yǎng)科主任醫(yī)師陳偉表示，應(yīng)該讓自己在短期內(nèi)把每天攝入的總能量控制下來，這才是減肥最根本的。

到底喝/吃啥能“刮油”？

總之，“刮油”可不能只靠喝茶，而是一定要從源頭入手：少吃“油”（脂肪），讓脂肪吸收得少一點(diǎn)、慢一點(diǎn)。當(dāng)然還要加強(qiáng)鍛煉，讓脂肪消耗得多一些、快一些。這才能達(dá)到“少進(jìn)多出”，不囤積脂肪的目的。

來源：央視新聞